「黑羊‧美饌」Black Series 餐廳週回歸!五大人氣餐廳,以超值價錢品嚐美酒佳餚〡異國風情的裝潢,品嚐多國菜式,吃出當地特色味道!

本地餐飲集團Black Sheep Restaurants於2月10日開始,舉行為期一週的「黑羊‧美饌」餐廳週(Black Series),於這段時間以超值價錢,在Black Sheep Restaurants旗下的這幾間餐廳品嚐美食!

  1. Associazione Chianti

2019年底才開業的托斯卡尼小餐館Associazione Chianti,主打佛羅倫斯風味菜式。意式風情的裝潢,令人置身於意大利一樣。這餐廳的Black Series套餐為二人份量,共有六道菜。

主菜的松露牛油扁意粉有著濃郁的松露味,而且意粉採用正宗的意式煮法,所以意粉比較硬身,但更有口感。而另一主菜 西冷牛扒,選取來自美國愛達荷州牧場的牛。牛扒會先經過兩星期乾式熟成,並以秘製香料醃製,讓牛肉的味道更突出。

地址〡灣仔船街15號寶志閣地下2號舖
電話〡3619 3360
「黑羊‧美饌」餐廳週〡2020年2月10日 – 2月16日
價錢〡港幣$428 / 位;餐酒(Chianti’ Della Casa’2017)港幣$68 / 杯

  1. Artemis & Apollo

位於灣仔月街的希臘餐館 Artemis & Apollo,裝潢充滿異國風情,並推出展現希臘風味的地道菜式。餐館的Black Series晚市套餐有四道菜,份量非常適合一大班朋友分享。

當中的皮塔餅和醬汁十分出色,包括希臘青瓜乳酪、鷹嘴豆泥 和 希臘蠶豆蓉。皮塔餅鬆軟又有嚼勁,希臘青瓜乳酪酸酸的,十分開胃;鷹嘴豆泥如忌廉般幼滑;希臘蠶豆蓉的口感則比較像綿綿的粥。另外有不能錯過的希臘特色甜品 — 希臘乳酪配雜莓及蜜糖脆脆,精美的賣相,而且蜜糖脆脆中和了希臘乳酪的酸,簡直是完美的配搭。



地址〡灣仔月街9-11號地下
電話〡2818 8681
「黑羊‧美饌」餐廳週〡2020年2月10日 – 2月16日
價錢〡港幣$268 / 位;餐酒 港幣$68 / 杯

  1. Chôm Chôm

位於蘇豪的 Chôm Chôm 是一間極具越南街頭特色的餐廳,菜單以街邊美食為靈感,將街頭小吃和啤酒文化糅合於一店。

Chôm Chôm 的 Black Series套餐共有六道菜,每款都十分創新並富有越南當地色彩,包括餐廳招牌菜 —  VFC越式炸雞翼。經過24小時的醃製及高溫油炸,十分香脆可口,酸酸甜甜的醬汁也很開胃。另外,Chôm Chôm有一道非常有趣的菜式 — 牛肉河粉卷。用輕輕煎過的新鮮河粉包著慢煮的美國牛柳,口感豐富,味道有點像香港的煎腸粉。

地址〡中環蘇豪卑利街58號地舖
電話〡2868 3302
「黑羊‧美饌」餐廳週〡2020年2月10日 – 2月16日
價錢〡港幣$248 / 位;飲品 港幣$38 / 杯

4. Buenos Aires Polo Club

餐廳位於中環蘭桂坊的阿根廷高級扒房,以馬球為主題。店內的裝潢,均是馬術裝飾,加上梳化皮座椅,充滿高尚優雅的氣氛。

Buenos Aires Polo Club的 Black Series優惠期間,客人可以每位HK$368,享用七道經典招牌菜的套餐。主菜純正黑安格斯西冷牛扒,牛肉來自阿根廷天然牧場General Pico 的黑安格斯草飼牛,並用傳統烤肉方式(asado)烹煮,保持牛扒肉嫩多汁、軟腍可口。另外,Buenos Aires Polo Club的甜品一向口碑良好,這套餐的甜品是烤棉花糖雪糕。用上苦橙棉花糖、咖啡雪糕及焦糖醬,並附上一盤灑上了香橙皮的炭。客人可烤棉花糖至金黃色,令裡面的雪糕及焦糖醬達至半溶,味道為最佳。

地址中環雲咸街33號LKF Tower 7樓
電話2321 8681
「黑羊‧美饌」餐廳週〡2020年2月10日 – 2月16日
價錢〡港幣$368 / 位

5. RAJASTHAN RIFLES

上年在中環山頂新開業的英印食堂 RAJASTHAN RIFLES,是往日英屬印度步槍隊的名字。店內侍應全以步槍隊士兵作打扮,彷如置身上世紀的軍營食堂一樣。

RAJASTHAN RIFLES的 Black Series套餐共有八道菜。「英印免治羊肉包」以香料醃羊肉、雞蛋及甜餐包製作而成的。烘至金黃色,外脆內軟的英式甜餐包,配上滿滿的羊羶味的羊肉,是羊肉愛好者之選。「鄉郊式咖喱雞」配薯仔及紅蔥頭,帶點微辣,是正宗印度咖喱味道,配上傳統的「香蒜印度薄餅或酥餅」就最完美。「香蒜印度薄餅」較軟身,而「酥餅」較脆,兩種餅配咖喱都很適合。咖喱除了可以配薄餅之外,當然也可以配上華人最喜愛的「香草白飯」。

地址山頂山頂道118號山頂廣場地下G01號舖
電話2388 8874
「黑羊‧美饌」餐廳週〡2020年2月10日 – 2月16日
價錢〡港幣$398 / 位