在香港生活的90後台灣女生追尋的創業夢。店主從小在台灣長大，家裡是經營台式餐館，她決定以香港為其事業之起步點。從2019年艱難的時期於荃灣開設第1家門店，到2022年10月，第3家門店即將於尖沙咀K11 Musea隆重開業。尖沙咀K11 Musea店有別於首2間門店，將會以台式麵店配以台式飲品及咖啡為主打。小店現時銷售量最高的產品招牌塔香鹽酥雞，平均日賣300份，她努力地把夢想一步一步的實現。
「饞．台式食堂」現時荃灣及灣仔店銷售量最高的產品是招牌塔香鹽酥雞，平均日賣300份，差不多是每桌必點的美食。
塔香鹽酥雞採用無骨雞腿肉，以豉油、五香粉及中藥香料磨成粉作雞肉醃料，再炸至酥脆。九層塔及香蒜香味迷人不刺鼻，吃起來香脆不油膩。台式塔香鹽酥雞特點是外層看起來黑嚕嚕，那是醃料的顏色較深的原因，是到店必吃之選。
店主親自挑選來自台灣原裝食材
為了保持食物出品質素，店主還會親自主理及選料，盡量挑選來自台灣原裝的食材及醬料，還原熟悉的台灣味道！當中，酒香花雕麻油雞麵採用台灣黑麻油，剛剛送到桌上就會聞到一陣清冽的花雕味撲鼻，緊接著麻油香取代花雕酒香入鼻。黑麻油含豐富了天然維生素E，具有很強的抗氧化能力，溫補而不躁。
經典台式牛肉麵 (半筋半肉麵)，醬料包括台灣高雄岡山辣豆瓣，醬油底帶有中藥的甘醇。大大塊的牛腩和Q 彈的牛筋，軟嫩入味。還有3 款湯底可供選擇，搭配陽春麵或台灣刀削麵一樣味美。
經典小食台灣香腸採用台灣台畜公司產製，溫體黑毛豬香腸。經過台灣優良農產品CAS 認證 (Certified Agricultural Standards，類似ISO 的產品認證)，有信心保證。
【滷味拼盤】醬香帶甘甜，是台式滷味的特色味道。滷味汁採用台灣的醬油及滷味包調製，色澤濃郁，但入口不鹹反而帶甘口。當中台式滷水豆腐、筍乾及搭配台式酸菜等能提味解膩。 (拼盤款式將會定期更新)
