近年流行健康飲食，大家都會關注食材來源及烹調方式，也會主張多菜少肉的飲食習慣。位於尖沙咀瑰麗酒店的ASAYA KITCHEN，菜色受地中海及日本的健康飲食文化影響，主打營養豐富的健康美食，選用來自本地農場、漁民和工匠的時令食材，採用清淡的烹調方式炮製。

餐廳的裝潢優雅且光線充足，予人舒適、純淨和放鬆的感覺。店內特別設有露天的池畔酒吧，讓食客可與朋友暢談一番。Asaya Kitcahen的午餐食客可從單點餐單中點選多款健康菜式，或可品嚐兩道菜(HK$185)或三道菜(HK$275)的午市套餐。

前菜推介蕃茄乾他他（Semi-Dried Tomato Tartare)，加入了布格麥及酥脆皮塔餅。

前菜和主菜之間，可喝一個蘑菇茶（Mushroom Tea），茶裡面有蛋黃、蕎麥麵、粟米及豆。喝下去的時候，有淡淡的蘑菇香味，非常舒服，令人更加開胃。

主菜方面，有烤八爪魚（Grilled Octopus）配焗蔬菜片及煙燻茄子醬；或海鯛魚薄切（Sea Bream）配翠玉瓜、醃蔬菜和黑橄欖。

Asaya Kitchen

地址：尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店6樓

電話：38918732