吉隆坡The Tokyo Restaurant,被譽為城中最好Burnt  Cheese Cake,燒焦的芝士蛋糕原來這麼好吃! 每一口都是幸福的滋味,令人瞬間淪陷~

朋友圈突然興起一股「Burnt  Cheese Cake」熱潮 ,趕快上網搜尋一下有名的燒焦芝士蛋糕,找到這一家被眾多網友推薦全城最好的「The Tokyo Restaurant」餐廳。

這種發源於西班牙巴斯克地區的燒焦芝士蛋糕,顛覆了芝士蛋糕表面必需要完美的印象,有人笑說烤焦也不怕,因為這就是特色!今年被紐約時報封為「年度甜點」,可見其魅力!

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Burnt Cheese Cake 在日本爆紅,以日本人的巧手、對事物的一絲不苟,當然將它做得更極致。 “The Tokyo Restaurant”1998年在東京開業,馬來西亞分店就在吉隆坡黃金三角購物區,Lot 10 的伊勢丹百貨公司樓上,同層還有其他11家日本餐廳。

週五的下午,裝潢時尚貴氣的餐廳座無虛席,相信大部分都是為Burnt  Cheese Cake 而來。

餐廳分為用餐區、酒吧和開放式廚房,廚房乾淨整齊,日本裔的大廚專心烹調,像個食物藝術家。

“The Tokyo Restaurant”的Cheese cake 名為 6th Avenue,充滿紐約氣息,伴以鮮奶油,用叉子切下,細滑、綿密得像雪糕。放進嘴裡,先嘗到芝士的豐潤、幼滑、甜膩,而一絲的焦香將蛋糕的味道帶到另一個層次,太幸福了!

除了蛋糕,還點了雙份三文魚壽司卷,新鮮的三文魚刺身在內,外層包裹著炙燒的三文魚,兩種口感的三文魚可以一次品嚐,肥美滑嫩的刺身,配搭軟糯的壽司飯,完美!

日式咖哩牛肉飯,可以加點炸雞排或是滑蛋,驚喜的是雞排肉質紮實而嫩滑,沒有一般雞胸肉的粗糙柴口,不愛吃鷄胸肉的嵐也深深爱上;食材、烹調都是上佳!

和牛漢堡,簡單不花巧,和牛就是主角!麵包是廚房每日新鮮製作,牛肉嫩滑,可以加點太陽蛋,相信會更美味!

餐廳新推出抹茶口味的芝士蛋糕,下回再來領教!等我!

The Tokyo Restaurant. Bar & Cafe

地址| 4F Lot 10 Shopping Center 50 Jalan Sultan Ismail
50250 Kuala Lumpur, Malaysia

FB|The Tokyo Restaurant. – in Kuala Lumpur

IG| thetokyorestaurant

電話| +603-2119 2622

營業時間| 早上11時至晚上11時

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部分圖片| IG