全港最大石燒店——堅石燒登陸旺角!餐廳佔地面積達3,000平方呎,提供逾100個座位。堅石燒主打外國進口肉類,提供六款肉扒,包括美國大理石、1++韓國肉眼、美國頂級小牛排、美國牛板翼、韓國豬腩片及澳州和牛西冷。
美國大理石相當受歡迎,肉質細嫩,油花分佈均勻,燒起來油香味很重,入口即溶。而且性價比極高,只需HK$78/200g!
1++韓牛肉眼為韓牛中最優質的級別,擁有細緻的肌理,而且油脂分佈均勻,軟嫩多汁,肉香滿溢。
美國頂級牛小排色澤嫩紅,肉質軟滑,燒的時候加上喜馬拉雅山岩鹽,更加滋味。
美國牛板翼的油份相對較少,肉味濃烈,味道十足!
澳洲和牛西冷口感嫩滑,牛味較淡,肉質感較強,肉汁十足!
餐廳除了提供牛類之外,還有豬肉可選擇。韓國豬腩片肥瘦相間,肉質甘香美味~
另外,餐廳的小食吧提供多款食品,包括飯、意粉、沙律、湯以及冷熱飲品。
餐廳更細心的特別引入「去味機」,只要客人踏入彷如電話亭的小間,按下按鈕,即會噴出帶香氣的水霧,除去身上的烤肉味!
堅石燒
地址:旺角彌敦道565-567號銀座廣場LG樓
電話:23861002
營業時間:11am-11pm