在人來人往的旺角波鞋街中，你會在商場「The Forest」中發現一間滿佈植物擺設的餐廳「青花」。「青花」主打新派東南亞菜，採用充滿東南亞風味的食材及醬汁配合不同手法烹調出不同菜式。而且「青花」是以甜品起家的ATUM其下的餐廳，菜式的賣相精緻繽紛，適合打卡。
泰國虎蝦金邊粉
單憑擺盤看得出有花過心思，面層擺了兩大隻大虎蝦，賣相吸引，而且蝦肉彈牙，口感十足。不過金邊粉的味道較淡，反而蛋餅的味道比金邊粉還要重，所以可以再重口味少少，平衡整個菜式的味道比例。
炭燒豬頸肉．酸辣青醬
比想像中的份量多，足夠幾個人一起分享。厚切的炭燒豬頸肉香口，邊位更烤至焦脆，帶有豬油香，再配酸辣青醬，酸酸辣辣，惹味開胃，作為前菜小食是一個不錯的選擇。
蒜蓉包
採用厚切的法國長棍製作蒜蓉包，面層塗滿了滿滿的蒜蓉牛油及香草再焗至金黃香脆，外脆內軟，可以直接吃或配搭咖喱。
還有很多特式飲品等你發掘。
青花
地址︱旺角奶路臣街17號The Forest 1樓107-108號舖
營業時間︱星期一至日 12:00-22:00
電話︱34682558
Instagram|https://www.instagram.com/atumchampak/
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封面圖片來源| IG@atumchampak
