想在香港遠離人群，享受渡假感覺？小編推介你到充滿歐陸風情的赤柱小鎮，這裡除了有漂亮的沙灘，還有很多西式美食，一向是旅遊熱點！今次小編為大家介紹一間坐擁無敵海景的英倫風酒吧——Pickled Pelican。

Pickled Pelican的裝潢以低調優雅的英倫風為主，木製的的桌子配上英倫沙發，打造出復古的風格。二樓更有木製的桌球枱供客人玩樂！

酒吧於今個二月份帶來全新主餐牌，有多款美食，包括漢堡、芝士通粉、各款特色主菜及小食，任君選擇！

大熱之選「爆漿芝心牛肉漢堡」，廚師把免治牛肉、洋蔥及雞蛋等搓成的漢堡扒煎香，超多肉汁。麵包烘得外脆內軟，亮點是上層中空的麵包裏注入了芝士醬汁，喜歡芝士的朋友不可不試！

芝士汁特別用多款芝士、忌廉、牛奶及香草混合調製而成，幼滑香濃。漢堡再加上焦脆的薄脆煙肉、番茄乾、沙律菜等配料，最適合客人拍照打卡！

「炸軟殼蟹牛油果漢堡」──原隻軟殼蟹沾上混入了芝士條零食Cheetos製成的粉漿後，炸至香脆金黃，牛油果及蔬菜沙律可以平衡油膩感，加上芒果辣椒醬的酸辣味道，小編特別推介。

「伊比利亞黑毛豬煙肉蘑菇芝士通粉」用上來自西班牙的伊比利亞黑毛豬煙肉，配以蘑菇、椰菜花及大蔥等。

如喜歡辣的你必試「印度香辣雞肉芝士通粉」，嫩滑的雞肉以印式馬沙拉醬汁烹調，芝士通粉再加上牛油果，充滿印度風的芝士通粉，別有一番滋味！

「墨西哥粟米片拼盤」的重點當然是配搭多款醬汁！廚師混合了焗辣牛肉芝士醬、莎莎醬、酸忌廉及牛油果醬，定能滿足你！

今次餐牌更特別加入只在星期六及日限量供應的周末廚師精選——「大廚龍蝦批」，廚師先煮香芝士和美國波士頓龍蝦肉，並加入大蒜及蘑菇燴成幼滑醬汁，鋪滿椰菜薯蓉及芝士後烤焗，再以龍蝦頭及鉗作裝飾，賣相吸引！

Pickled Pelican

地址｜香港赤柱大街90號

電話｜+852 2813 4313

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