
馬來西亞南部,在柔佛新山,突然蹦出了一家店名為Mok Mok Brunch & Bistro,而bloom就是他們的第二家分店~兩家店的生意都非常好呢~比起第一間,店內有許多透明玻璃窗戶,充滿自然採光,給人生氣勃勃的感覺,而這家bloom更像一個秘密花園,門口以黑色為主,讓人好奇裡面的佈置到底長什麼樣子~
大家是不是也和小編一樣好奇到底Mok Mok是誰呢?原來是店主兼廚師Teo Wang Jieh小時候腦子裡總是充滿十萬個為什麼,嘴邊都常掛著這是什麼?那是什麼?因此婆婆就給他取了個外號叫「麼麼」咯~婆婆也有來去過店主的第一間餐廳呢~顯出了好珍貴的婆孫之間的感情~
Bloom的意思就是花兒綻放,天花板上懸掛許多植物、花卉與燈飾,還有店裏的霓虹燈招牌,但因為裡面燈光有些昏暗,所以要拍美美的食物特寫會有些困難喲~
以花園為主題,連服務生的制服都是花花的外套呢!
這家店用來烹煮美食的蔬菜都來自新山本地的FOLO有機農場喔~不只讓顧客吃得健康,同時也能支持本地為農業辛勤耕耘的農夫們!
https://www.instagram.com/p/BjFGLbun4AC/?tagged=bloombymokmok
店裡的招牌就是這碗Gyutan Don牛舌飯,精心醃製的薄牛舌片,灑上蔥花和辣椒,配上他們家的特調飯,裡面混了日式醬油,拌飯的乾柴魚海苔絲和柚子碎~
麻辣燻鴨肉面,適合無辣不歡的朋友們~
咖喱羊肉披塔麵包,配上煎蛋和蘋果沙拉,非常特別的菜色!
烤雞漢堡,配上特製醬料,記得一定要把薯條換成炸蔥條!保證吃了後還會想要單點一份呢~當然不喜歡吃蔥的朋友們也能試試他們自製的薯條~
煎三文魚飯,用飛魚子和柴魚作點綴,再來一顆溫泉蛋,啊啊啊受不了了!!
吃完主食後,當然就到了吃甜品的時間!甜品必點:芝士舒芙蕾班戟,附上新鮮水果、慕斯和冰淇淋~
抹茶味雞蛋仔,抹茶粉帶苦,抹茶醬帶甜,兩者的味道混合得恰到好處~
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