吉隆坡 Soft Launch Cafe華夫餅專賣店| 永遠都在 「試營業」,出其不意的新菜單時刻帶來驚喜,品嚐雪糕女孩的幸福滋味 !

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吉隆坡 Soft Launch Cafe華夫餅專賣店| 永遠都在 「試營業」,出其不意的新菜單時刻帶來驚喜,品嚐雪糕女孩的幸福滋味 !

擁有一家甜品店是很多少女的夢想吧,不過從烘焙學校畢業的Vera ,起初卻只想開著流動雪糕車在夜市賣親手做的雪糕!但愛女心切的爸爸不想女兒在外日曬雨淋,便為她開一間餐廳,還拉感情要好的表姐一起,於是便有了「Soft Launch Cafe」。

蝶豆花加檸檬就成了漂亮的粉紫色冷飲

取名「Soft Launch」試業中,是因為可以有很多新嘗試,時常推出新的菜單,讓客人有不同的驚喜!
Waffle是餐廳的主題,鬆脆的Waffle擠入大量鮮奶油,鑲上韓國進口的香甜草莓,當然還有楓糖漿,絕對是餐廳的門面擔當!還有芒果及香蕉藍莓口味!

記得起初的雪糕夢?餐廳先後配合不同節日推出了多種口味,包括珍珠奶茶、甜薯、芋頭、伯爵奶茶、焦糖,還有香菜口味!經過Vera 反復調配而成,都是節日限定。現在主打經典古早味的馬來西亞鴛鴦 ,既有咖啡的香濃醇厚,也有奶茶的清香順滑;Vera更將經典進行到底:用了舊式咖啡店的咖啡杯子,還有點睛之作梳打餅,童年回憶都回來了!

Image may contain: food and indoor

常駐嘉賓還有菊花口味,用了杭菊和白菊才配成Vera 滿意的菊花口味。撒上枸杞子、桂花口味大菜糕。軟雪糕有三種吃法:最基本的杯子、配Waffle 或是 搭配烘熱的布朗尼蛋糕,一冷一熱,每一口都是享受!

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本來一心只做甜品,親愛的家人又跳出來強烈建議加餐點,於是便有了這個Cross Over: Waffle + 炸雞柳、炒雞蛋,附上的不是辣椒醬而是楓糖漿,相信我,是意想不到的Match!

西式意大利麵配南洋娘惹喇沙是什麼玩法?香辣、濃厚的喇沙汁配上大大隻蝦子和墨魚圈,再擠一點酸柑增加清爽。回頭率超高! (至少我是 :P)

讓員工一起設計Rice Bowl 的名字,韓式炸雞是K- Pop,日式咖喱就是J-Pop了,還有以Vera 名字命名的Ping小萍 Bowl ,香濃奶油雞肉,用味淋酒去滷的溏心蛋可是不容錯過的亮點!

能做自己喜歡的事,又有家人呵護,還另開了兩家餐廳,Vera將她的幸福都傾注在每一份的餐點中,讓嘗到的每一個人都幸福滿滿!

家人都愛美食,爸爸更在抗疫期間每天不間斷在臉書「表弟好煮意」直播教做菜,創下一場20萬人觀賞的馬來西亞紀錄,Vera 也開始在週五、六、日和姐姐做 「深夜廚房」 臉書直播,大家可以去點擊偷師喔。

Soft Launch Cafe

地址|101-1, Jln Radin Bagus, Sri Petaling
57000 Kuala Lumpur, Malaysia

電話|+603-9543 9600

營業時間|星期一至星期日 中午12時至晚上11時

FB\IG| softlaunchcafe

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