要數最近城中最夯的Café, Mori Kohi 肯定榜上有名！
Kohi 是日語「咖啡」的意思，而Mori則是「森林」，很多人爲了它的美食和環境而來。其實Café 只是一部分，老闆Desmond 要做的遠不止這些；Desmond 在日本名校早稻田大學畢業後，留在東京工作和生活了幾年才回馬， 理想是在城市中心打造一個綜合概念舘，提倡綠色環保，讓都市人和寵物都有一個放鬆的空間。
自建的洋房就包括了4個區域，分別是Café和餐廳Mori Kohi、咖啡吧 Bar Moku、垂直蔬菜農場 Vegetory 以及室内植藝店 Midorie。 首先Café 和餐廳讓人可以在植物環繞下品嘗咖啡、日式美食；外面開闊的庭院讓寵物除了用餐，還可以溜達; 值得一提的是，Mori Kohi的美術總監是馬來西亞名模、歌手爵西。
盤中的沙拉是從自家蔬菜農場 Vegetory栽種，點餐過後才摘下來新鮮上桌！真正的從農場直接到餐桌！減碳又環保！推薦這款燻鴨肉片沙拉，蔬菜清脆不在話下，鴨肉鮮嫩充滿燻香味，醬汁酸甜清新，一切都搭配得剛剛好！
日式美食的總廚是 Desmond 留學日本修讀烹飪的兒子，食物品質當然有保證！保留了正宗日本風味的同時，再加上廚師的創意，難怪餐廳常常座無虛席！最受歡迎的當選炸鷄咖喱飯！大塊的炸鷄做到外脆内嫩，保留了大部分的肉汁；日式咖喱的特色是保有咖喱的香氣而沒有辣度，醬汁濃鬱、味道溫和並帶有蔬菜的甜味。一種料理有三種口感，大滿足！
這道涼麵有驚喜！色彩豐富的食材在視覺上已經贏了！小黃瓜、豆腐、鷄肉絲、wakame等，在炎炎夏日的馬來西亞，令人透心涼！配上日式芝麻沙拉醬，亮點是盤邊的黃色芥末，冰涼加上微嗆，居然如此完美！另外還有玉子燒、大阪燒，一次盡享東瀛美食！
傳統的日式料理不單止注入新意，連擺盤也盡顯心思！這道天婦羅Don 竟然竪起一隻碗！老闆Desmond 解釋，米飯的濕潤很容易將天婦羅的脆醬外衣軟化、影響口感，於是多配一個碗，讓顧客可以將天婦羅分到另一個小碗，再慢慢品嘗，這份細心是不是很日式？
吃過主食，來一杯玄米茶拿鐵或是玫瑰拿鐵，再加一片荔枝蛋糕，或是冰淇淋鬆餅，最是愜意！你以爲這樣就完了？老闆希望你不止來這兒享受幾個小時，而是希望你將綠意帶回家！
經過走廊，就來到室内植藝店 Midorie。大小不一、不同種類的室内外植物，任你選擇！最近非常流行的微型盆栽景觀，將植物縮小了在一個空間裏，植物在自然採光或人造光底下，能自行進行光合作用，無需刻意打理，也能繼續生長！放在家裏或辦公室，仿佛將一整片森林帶回家！
沒有綠手指的朋友有福了！Desmond 特地引進這款有機肥料海綿Pafcal！它包含所有植物需要的肥料及營養，讓植物根部更健康成長、無需換泥，更可循環再用10年！特別設計的花盆旁有入水孔，注入水之後就會沿著海綿底下的棉繩，吸收至海綿供植物生長。幾天才加水一次，出門幾天也不擔心！
Desmond 愛美食、愛植物，也愛寵物！餐廳除了適合寵物來用餐及玩耍，更設寵物領養區，讓寵物能有個家！
Mori Kohi Cafe
Midorie Malaysia
地址| NO.11 JALAN AMAN OFF JALAN TUN RAZAK
FB| Mori Kohi
IG|morikohimy
營業時間|星期一至日 上午10時-晚上10時
電話|+603 2300 1165
Google Map|
部分圖片來源| Mori Kohi & Midoire Malaysia FB
