中環夢想咖啡店 — 隱世SOGNO CAFÉ+│大推玫瑰雞翼,雞肉嫩滑!文青和閨密必去Cafe,打卡談心好去處~

位於香港中環威靈頓街的 SOGNO CAFÉ+ ,可算是一間地方雖小,五臟俱全的小店。小編對餐廳名字感好奇,於是在網上查找,發現原來 SOGNO 是意大利文 DREAM (夢想) 的意思。相信這個名字正反映著店主心中理想咖啡店的樣式!店內牆上有一張 “We Eat What We Dream” 的可愛貼畫呢!

一間 cafe 首要的條件是坐得舒適,而這家小店的裝修設計也帶給人很安寧的感覺。以白色為主打的顏色,再配上木的書架書櫃。

今次小編和朋友吃飯慶祝生日,所以也點了比較多食物,可以一一為大家介紹。先看看餐牌,連餐牌也是用手寫的,可看出店主的用心!

再看看食物:

南瓜忌廉湯

南瓜忌廉湯很濃,質地不是很幼滑,但是味道非常好!

玫瑰雞翼

玫瑰雞翼真的很好吃,是有層次感的味道。你會先吃到甜甜的蜜糖味,伴隨著玫瑰的香,再加上雞肉的質感,這個小吃實在是大讚!要不是點了很多食物,真的要來多一客的了!

牛油果軟殼蟹沙律

對於沙津很難去為大家介紹,也真的很少會做得不好吃的吧!不過要一讚的是這個牛油果的份量很夠,有些餐廳會把牛油果切粒然後也不多,這家店就不會了。

一口磨菇配黑松露炒蛋

以為蘑菇的香會蓋過黑松露的味道,可是吃上來味蕾上有不同層次的享受!

拿破崙三色意大利粉蛋餅

賣相很好,味道也不錯。不算是很濃的蕃茄味,如果是因為喜歡蕃茄味而點的朋友就有可能不太滿足!

帆立貝黑松露海鮮意式燉飯

飯做得很好,不會太濕或太乾。就是一大班朋友去吃的話,這個帆立貝是有一點難分來吃的。

經典法式肝醬煎牛柳

煎牛柳是一個挺深的學問,我覺得這個賣相還有進步的空間。味道來說,沒有太大的感覺是很好吃或很難吃,就是普普通通,正正常常的那種吧。

意式青醬保雲酥羊T扒配薯角

很多朋友覺得羊會很「酥」,不過喜歡吃羊的朋友一定要來試試這個。雖然賣相在顏色的配搭上不是完美,可是小編也喜歡翠肉瓜,清清的味道配上羊的香是很配合的。

香烤豬肋骨配蕃茄沙沙薯角

小編最怕的是吃到不熟的豬,看到那麼大的豬肋骨真的有點怕裡面不熟。可是,掌聲鼓勵!!!沒有不熟呢,控制得真的很好,滿意滿意!!

飲品的選擇也很多,款款各有特色:

Berries Paradise 莓之天堂

每一杯飲品都是獨一無二,小編飲的是CUCUMBER CHOCOLATE青瓜朱古力,店主推介凍飲會比熱飲好。的確味道很清新,青瓜味和朱古力味互相不會蓋過!

Cucumber Chocolate 青瓜朱古力
Mixed Berries 雜莓沙冰
Floral tea自在綜合水果茶熱飲
Earl Grey chocolate 伯爵朱古力

小編與好友對這頓晚飯非常滿意,誰不知好戲在後頭,由於兩位好友快到生日,我們特意在餐廳訂了蛋糕。這個伯爵茶戚風蛋糕不單止好好看,拍照打卡很美,而且味道真的是一絕!我們飽嚐晚餐仍然對此蛋糕讚不絕口!大家有機會一定要去試試看啊!店主會讓我們決定蛋糕旁要寫些什麼字,而我們就決定祝一位朋友有Good Mouth,祝一位腸胃不太好的朋友有Good Stomach! 除了這一款蛋糕之外,還有很多其他的選擇啊!

Earl Grey Chiffon Cake 伯爵茶戚風蛋糕

總括來說,這家CAFE真的看到很多店主的心思,由餐單到食物類別,到飲品再到蛋糕,真的要有夢才能有讓食客感受到那份真摰!

SOGNO CAFÉ+

地址〡中環威靈頓街97號威利大廈2樓D室

交通〡中環地鐡站D2出口, 步行約6分鐘
電話〡2757 9878
營業時間〡
星期一至三 12:00 – 18:00 *星期一至三晚市只限包場或workshop
星期四至六 12:00 – 22:30
星期日 13:30 – 22:30
封面圖片來源〡(Instagram) foodinhk , catcatcathui
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