相信流心西多士、鐵板鋸扒及焗飯等等的香港菜式大家一定不陌生吧！但哪一間餐廳有高質的港式味道，你又知道嗎？讓小編推介這人氣港式西餐品牌Made In HK Restaurant給你吧！Made In HK Restaurant 由12月10日起於觀塘APM及旺角朗豪坊兩間分店推出全新主餐牌，有一系列的經典菜式及多款新派創意之選，小編會為大家一一介紹！
鐵板鋸扒及意粉
鐵板餐是Made In HK 的招牌菜之一，而新主餐牌中最值得推介的兩款鐵板餐是「荷蘭汁焗龍蝦拼肉眼扒」及「鐵板黑松露豆豉汁原隻魷魚意粉」。
「荷蘭汁焗龍蝦拼肉眼扒」中的半邊波士頓龍蝦加上荷蘭汁焗香，肉質爽口，配上厚切肉眼扒。鐵板扒常遇到牛肉過熟的問題。但Made In HK的廚師控制火喉非常到位，牛肉放上鐵板後，不會過熟也不會過生，令肉質口感及味道都保持很高的水平。
「鐵板黑松露豆豉汁原隻魷魚意粉」用上了日本原隻魷魚，彈牙可口。再配上炒意粉及自家製的黑松露豆豉汁，創意獨特，喜歡黑松露的你可選擇這款鐵扒餐。
吉列流心西多士系列
餐廳今次一共推出了四款不同口味的吉列流心西多士，包括「吉列流心奶皇西多士」、「吉列流心爆醬華田西多士」、「吉列流心紫薯西多士」及「吉列流心紅豆西多士」。
「吉列流心奶皇西多士」是皇牌菜式，滿滿的奶皇夾心，令你無法抗拒，如你第一次到Made In HK一定要點來吃！
之前Made In HK曾出過期間限定「吉列流心爆醬華田西多士」，大受歡迎，所以餐廳決定把這菜式列入今次的新餐牌中，讓阿華田控可隨時品嚐到～
「吉列流心紫薯西多士」除了紫薯外，加入忌廉及糖來製作成流心的效果。
「吉列流心紅豆西多士」則加了椰汁來做成流心的效果，味道與紅豆非常配喔！
另外，小編也想介紹其他最新推出的前菜，包括「酥皮金必多忌廉湯」及「法式焗田螺」。
「酥皮金必多忌廉湯」中的「金必多」原是中國清朝歷史悠久的湯品，湯底是忌廉雞湯，再加入素翅、雞絲、火腿絲、西芹、大白菜等材料熬製而成，配上脆卜卜的酥皮更是完美。
「法式焗田螺」的田螺用上了蒜蓉、洋蔥、燒汁及白蘭地炒香，再釀入田螺殼，配上香草牛油薯蓉，絕對是最佳配搭。
最後，介紹賣相華麗的甜品——「火焰雪山」，用蛋糕餅底及雲呢拿雪糕作為中心，外面鋪上蛋白為雪山，加上即席點燃的冧酒，大家記得準備手機拍照喔～
Made in HK Restaurant (朗豪坊)
地址｜九龍旺角朗豪坊8樓02-03店
電話｜+852 2918 1655
營業時間｜星期一至日 中午12時至下午10時30分
Made in HK Restaurant (apm)
地址｜九龍觀塘創紀之城5期apm L1樓L1-13號舖
電話｜+852 2156 2000
營業時間｜星期一至日 上午8時至下午11時
