1968年在美國佛羅里達州萊克蘭創立的Red Lobster海鮮餐廳，全球已有多達750間分店，最近首次登陸銅鑼灣！ 向來以供應物超所值的優質海鮮佳餚聞名，以相宜價格呈獻海鮮大餐。店鋪共有兩層，外牆以紅白藍色為主，充滿海岸風情。

店內的裝潢也充滿海岸風情，地下有透明玻璃活龍蝦缸，龍蝦均由美國直送，即叫即撈，非常新鮮。

銅鑼灣新店同樣會免費供應全球聞名的自家製車打芝士鬆餅 Cheddar Bay Biscuits，並於每15分鐘就為客人更換新焗製的，以保證一定吃到熱騰騰的鬆餅。

而餐廳的必食經典是「無敵海鮮大餐」Ultimate Feast®包括肉嫩鮮甜的原條北美龍蝦尾、蒸煮雪蟹腳、招牌蒜蓉蝦及酥脆炸蝦，搭配海鮮醬和熱牛油醬。熱牛油醬更會特別以蠟燭保溫，保證牛油醬處於液態，方便食用。

Red Lobster 為香港分店亦特別推出港式避風塘炒龍蝦 Typhoon Shelter Lobster，以本地經典菜式避風塘炒蟹為靈感，是香港地區限定的菜式。

廚師先將龍蝦蒸熟，之後加入炸蒜及其他調味料以明火炒香，客人可選擇原味或辣味。

另一款香港限定菜色是「黃金蝦」 Salted Egg Yolk Shrimp，酥炸大蝦沾上香濃鹹蛋黃，味道濃郁。

甜品方面有巨浪朱古力蛋糕 Chocolate Tidal Wave，超濃郁的朱古力蛋糕配上雲尼拿雪糕，成為一餐完美的句號。

Red Lobster(香港分店) 

地址:香港銅鑼灣 Fashion Walk 加寧街 8 號地下 

電話: +852 2261 2996

網站: www.redlobster.com 

Facebook:https://www.facebook.com/redlobsterhk/ 

Instagram:https://www.instagram.com/redlobsterhk/