自南港島線開通後,大學站、西營盤、堅尼地城一帶愈來愈多餐廳被發掘,這次帶大家來到一直大受歡迎的周記點心嚐嚐新。
店內位置頗多,等位時間不會太久,牆上貼了許多老香港時代的照片。
周記點心標榜手工自家製作,招牌西多士和蝦多士幾乎每一桌都會點,店家不定期還會推出限定流心口味。
還有其他特色點心如鴛鴦燒賣、松露湯餃、春風得意腸等,包點類、蒸點類、蒸飯等款式也有不少。另有早餐和下午茶時段,價錢較優惠。
老闆將流沙包和西多士結合,炸得金黃的西多士,看見中間脹卜卜鼓起來便可幻想到接下來的流心效果。
奶黃流沙澎湃湧出,奶黃醬濃稠帶鹹香,與酥炸香脆的多士相搭,夾起再蘸奶黃汁,滿口蛋黃香。
還沒切下朱古力醬已爆瀉而出,視覺效果相當厲害!土司邊同樣炸得香酥微脆,溫熱的朱古力醬不會太甜,反而偏黑朱古力的味道,一甜一鹹,朱古力愛好者必吃~
蝦多士也是必點的人氣招牌之一!兩片薄土司中塞滿厚身蝦膠,外皮沾滿白芝麻再油炸。
炸得香酥不油膩,足料且帶芝麻香,沾了沙律醬更好吃,即使放涼了也不會有油膩感。
酸梅湯偏淡,但在炎炎夏日喝一口確能消暑解渴。奶茶奶味較重,味道偏甜了一點。
喜歡吃西多士的朋友一定要來試試!
周記點心茶餐廳
地址|西環西營盤水街東利大厦地下H1號舖 (香港大學站 B1 出口步行約4分鐘)
電話|25592389
營業時間|星期二至日 08:00-18:00 (星期一休息)
Facebook|https://bit.ly/2uuSsKS
Google Map|
Tung Lee Mansion, 1C-1K Water St, Sai Ying Pun, 香港
圖片來源|周記點心Facebook