
擁有200萬粉絲的台灣插畫家H.H先生與香港西環餐廳COBO HOUSE 及 Artisan Room聯乘,於6月15日至8月18日推出全港首個H.H先生X美美主題套餐及下午茶。H.H先生更會在6月29日中午12時至下午2時於COBO House舉行粉絲見面會!
餐廳內展出了多個《美美的出走》的作品,供大家欣賞及打卡。
COBO House X H.H 先生「夏日夢遊記」限定午餐(每位HK388 ,須另加一服務費)共有三道菜,分別是頭盤的「美美的無價牛肉沙律」、主菜可二選一的「出走的三杯雞」或「我懂你香草煎鱈魚配番紅花牛油汁」、甜品「姊的白滑美肌你懂甚麼」。


「出走的三杯雞」將傳統台灣風味與意大利菜融合,以紅燒青蔥及熱羅勒調味,配以加入甜椒意大利飯,鹹香的醬汁配上嫩滑雞件,將三杯雞的惹味全面昇華。


「姊的白滑美肌你懂甚麼」嶄新地加入台式元素,在椰子布丁旁加以菠蘿蜜餞、紫薯及炸薯球, 誓要像甜美又脫俗的美美一樣,為你帶來味蕾和思想上的衝擊!

COBO House 還推出了限定晚餐共四道菜,包括頭盤「攪不好一試愛上香芒帶子」、前菜「就想黏著你美美的豬腩肉」、主菜也是可以二選一的「看不透的香煎美國和牛」或「老娘就是要吃乾草燒三文魚配荷蘭酸辣醬」、甜品「姊的白滑美肌你懂甚麼」。

除了菜名令人聯想起以肉感身型自豪的美美,令人回心微笑之外,濃稠綿糯的意大利飯加入了紅燒豬肉,香氣撲鼻而來,亦讓人難以忘懷。

以美國和牛為主要食材,同樣配搭彩椒、紅花牛油汁和紫薯,突顯和牛的誘人滋味。

將肉質多汁、香味濃郁美國黑三文魚煎得金黃, 配上彩椒、荷蘭酸辣醬及沾上梅子粉的台灣甜蕃 薯,讓人回味無窮。

位於隔壁的咖啡店Artisan Room亦推出美美主題的台灣便當,包括三款鹹食以及兩款甜品。鹹食選擇包括「姊就是台式鳯 梨自信肉漢堡」、「肥又如何三重芝士大蝦千層粉」和「辣美出走台灣便當」。甜品則包括「姊的心 美美軟心朱古力蛋糕」以及「我就是你的幸福肥—紅鑽石布丁芝士酥圈」。




COBO House 亦以美美為靈感,將招牌下午茶重新打造。「夏日夢遊記」每日限量供應 10份,只於星期六日以及公眾假期供應,共有四款鹹點和八款甜品。

Artisan Room 亦同時推出三款以美美作靈感的特色飲料,「姊的吃貨人生—Violet Sensation」為賓客帶來夏日風味;而以椰子作主題的「喝了就別來亂—Coco Vienna」則為賓客消暑解渴。甜甜的「喝掉盲目的友情— 」讓你一試難忘,將煩惱一掃以空。
另外賓客亦可在場內選購不同紀念品,包括限量美美心情唇色轉換系列手錶以及美美遮風擋雨伸縮太陽傘。
COBO HOUSE
地址:香港西環南里8至12號地下及一樓 (港鐵香港大學站B2出口,步行一分鐵)
電話:(852)26563088
ARTISAN ROOM
地址:香港西環南里8至12號 (港鐵香港大學站B2出口,步行一分鐘)
電話:(852)2656 3198