悉尼必去!喧囂城市中溫馨的避難所—The Grounds of Alexandria,置身花花世界,光拍照已花上半天~

一個能夠讓一家大小都沈浸在裏頭久久捨不得離開的地方,除了自己的家,還有這個座落在悉尼的The Grounds of Alexandria。
復活節特別活動的佈置
2012年,擁有相同願景的兩位合夥人Ramzey Choker和Jack Hanna,將當時的工業混凝土停車場和廢棄的倉庫變成喧囂城市中的避難所,並將其設計成一個將人們凝聚在一起的溫馨、充滿愛的空間。
創辦人Ramzey和 Jack
The Grounds of Alexandria位於一個1920年代的前工業區內,是一個地標性的聚點:咖啡烘焙館、咖啡廳、餐廳、酒吧、麵包和糕點店、小小動物農場、花店、週末迷你市場和以豐富新鮮農產品與親身體驗而聞名的廚房花園,全聚集在同一個空間內。

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這是因為Ramsey的父親在幾年前去世後,讓他看知道了在困境中真正伸出援手的人是誰,重新思考對他來說最重要的東西是什麼?讓他想起了兒時在農場裡長大的回憶,發現澳洲缺少了這麼一個再次讓人與人能重新連結,與更多互動與促進關係的地方。

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最重要的是懂得珍惜與體會人生路程當中的人,事,物

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小小農場裡的成員Kevin Bacon和朋友們

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在這麼優美的花園環境下吃飯,心情愉悅,胃口也大開呀 🙂

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Pavlova和新鮮水果做配料!!!

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Red Velvet奶昔

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關於咖啡的事,可以上Instagram @thegroundsroastery 去看看~ 

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食材非常新鮮!!! 看看那幾顆生蠔,再擠上檸檬汁,簡直絕配!

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墨魚汁義大利麵,配上芝麻,花椰菜苗, 日式蘑菇和姜

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BBQ 的菜單~

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星空下的晚餐

花店
Ramsey 和Jack希望能在教育上有更多的發展,把自己所擅長的都向別人分享,不定期會舉辦舉辦烹飪班,認識與擺設各種花卉的課程,還有沖調咖啡課,鼓勵教導小朋友或年輕人創業的概念等等。而且還會繼續將這個概念帶到其他地方,目前已在悉尼城市裡開設了The Grounds in the City。

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給小朋友的假期活動

 

The Grounds of Alexandria
地址|2 Huntley St, Alexandria, New South Wales
營業時間|
The Cafe 咖啡廳(內設麵包與糕點店):
星期一至星期五(7am – 4pm,廚房關閉時間為3pm)
星期六至星期日(7:30am – 4pm,廚房關閉時間為3:30pm)
The Potting Shed 盆栽棚(提供酒精飲料):
星期一 – 星期四:上午11:30am – (廚房關閉時間為9pm)
星期五 – 11:30am – (廚房關閉時間為10pm)
星期六 – 11am – (廚房關閉時間為10pm)
週日:11am – (廚房關閉時間為9pm)
The Garden Bar 花園酒吧
星期一至星期五:8am – 2pm
星期六至星期日:8am – 3:30pm
木柴烤Pizza
只限星期六至星期日: 8am – 3pm
燒烤BBQ
星期一,四 ,五:9am – 3pm
星期二 ,三:11:30am – 3pm
星期六,星期日: 8am – 3:30pm
交通|
  • 德士:城裡的德士都能把你載到The Grounds of Alexandria 😉
*不能直接預訂Uber司機或私人司機到機場接送,必須乘搭在Taxi Rank等候的德士,機場附有指示。
  • 地鐵:
-乘搭地鐵至Green Square地鐵站,跟著指示牌尋找Bourke Rd出口,步行大約1公里,The Grounds of Alexandria就在你的右手邊。
-乘搭地鐵至St Peter’s地鐵站,乘搭348號巴士,在Bourke Rd, Huntley St下車,就能看到The Grounds of Alexandria了
設備|輪椅使用者能自由出入、備有停車場
電話|02 9699 2225
*咖啡廳週一至週五提供在線預訂,最多可容納8人。如果想預訂9人或以上的位子,請致電或發送電郵給他們喔~
電郵|info@thegrounds.com.au.
Facebook|The Grounds of Alexandria
Instagram|@thegrounds,@thegroundsroastery
Google Map|The Grounds of Alexandria
資料來源|The Grounds of Alexandria官網,Dynamic Business
圖片來源|The Grounds of Alexandria 官網,Instagram, Concrete Playground