一個能夠讓一家大小都沈浸在裏頭久久捨不得離開的地方，除了自己的家，還有這個座落在悉尼的The Grounds of Alexandria。
2012年，擁有相同願景的兩位合夥人Ramzey Choker和Jack Hanna，將當時的工業混凝土停車場和廢棄的倉庫變成喧囂城市中的避難所，並將其設計成一個將人們凝聚在一起的溫馨、充滿愛的空間。
The Grounds of Alexandria位於一個1920年代的前工業區內，是一個地標性的聚點：咖啡烘焙館、咖啡廳、餐廳、酒吧、麵包和糕點店、小小動物農場、花店、週末迷你市場和以豐富新鮮農產品與親身體驗而聞名的廚房花園，全聚集在同一個空間內。
這是因為Ramsey的父親在幾年前去世後，讓他看知道了在困境中真正伸出援手的人是誰，重新思考對他來說最重要的東西是什麼？讓他想起了兒時在農場裡長大的回憶，發現澳洲缺少了這麼一個再次讓人與人能重新連結，與更多互動與促進關係的地方。
最重要的是懂得珍惜與體會人生路程當中的人，事，物
小小農場裡的成員Kevin Bacon和朋友們
在這麼優美的花園環境下吃飯，心情愉悅，胃口也大開呀 🙂
Pavlova和新鮮水果做配料！！！
Red Velvet奶昔
關於咖啡的事，可以上Instagram @thegroundsroastery 去看看～
食材非常新鮮！！！ 看看那幾顆生蠔，再擠上檸檬汁，簡直絕配！
墨魚汁義大利麵，配上芝麻，花椰菜苗， 日式蘑菇和姜
BBQ 的菜單～
星空下的晚餐
花店
Ramsey 和Jack希望能在教育上有更多的發展，把自己所擅長的都向別人分享，不定期會舉辦舉辦烹飪班，認識與擺設各種花卉的課程，還有沖調咖啡課，鼓勵教導小朋友或年輕人創業的概念等等。而且還會繼續將這個概念帶到其他地方，目前已在悉尼城市裡開設了The Grounds in the City。
給小朋友的假期活動
The Grounds of Alexandria
地址｜2 Huntley St, Alexandria, New South Wales
營業時間｜
The Cafe 咖啡廳（內設麵包與糕點店）：
星期一至星期五（7am – 4pm，廚房關閉時間為3pm）
星期六至星期日（7:30am – 4pm，廚房關閉時間為3:30pm）
The Potting Shed 盆栽棚（提供酒精飲料）：
星期一 – 星期四：上午11:30am – （廚房關閉時間為9pm）
星期五 – 11:30am – （廚房關閉時間為10pm）
星期六 – 11am – （廚房關閉時間為10pm）
週日：11am – （廚房關閉時間為9pm）
The Garden Bar 花園酒吧
星期一至星期五：8am – 2pm
星期六至星期日：8am – 3:30pm
木柴烤Pizza
只限星期六至星期日： 8am – 3pm
燒烤BBQ
星期一，四 ，五：9am – 3pm
星期二 ，三：11:30am – 3pm
星期六，星期日： 8am – 3:30pm
交通｜
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德士：城裡的德士都能把你載到The Grounds of Alexandria 😉
＊不能直接預訂Uber司機或私人司機到機場接送，必須乘搭在Taxi Rank等候的德士，機場附有指示。
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地鐵：
－乘搭地鐵至Green Square地鐵站，跟著指示牌尋找Bourke Rd出口，步行大約1公里，The Grounds of Alexandria就在你的右手邊。
－乘搭地鐵至St Peter’s地鐵站，乘搭348號巴士，在Bourke Rd, Huntley St下車，就能看到The Grounds of Alexandria了
設備｜輪椅使用者能自由出入、備有停車場
電話｜02 9699 2225
＊咖啡廳週一至週五提供在線預訂，最多可容納8人。如果想預訂9人或以上的位子，請致電或發送電郵給他們喔～
電郵｜[email protected].
Facebook｜The Grounds of Alexandria
Instagram｜@thegrounds，@thegroundsroastery
Google Map｜The Grounds of Alexandria
資料來源｜The Grounds of Alexandria官網，Dynamic Business
圖片來源｜The Grounds of Alexandria 官網，Instagram, Concrete Playground
