Seven Seeds座落在墨爾本Carlton的Berkeley街上，堪稱墨爾本數一數二的咖啡烘焙家，市內有些咖啡廳也從他們這裏購買咖啡豆～
店主Mark Dundon來頭可不小，曾經也是著名咖啡廳St Ali的老闆，過後決定與生意夥伴Bridget Amor將這間舊倉庫轉型成為一間融合咖啡烘焙場、咖啡廳和店鋪的地方，絕對是咖啡客的天堂啊！
Seven Seeds定期還會舉行杯測（對咖啡質量的專業評估：咖啡杯測師會為咖啡豆進行多方面的評分，包括香味、味道、甜度、酸度、平衡度等，並有系統地記錄下來）和一些關於咖啡的訓練課程。
店主還會親自到美國、非洲、亞洲等咖啡種植地去選取生咖啡豆回來烘烤呢，只為了保證顧客喝到的每一杯咖啡都是有品質的！
這是來自尼加拉瓜的咖啡豆～
喜歡的話還能到貨櫃選購合你口味的咖啡回家沖泡～
店裏設計走現代工業風，殘舊的磚塊再混合木質的牆，配上柔和的燈光，打造了令人放鬆的好環境～
墨爾本大學也在附近，因此這裏也成了大學生們聚餐聊天的好地方～
話不多說，快來看看除了好喝的咖啡，還有什麼好吃的！！
班尼迪克蛋配的不是麵包，而是混有煙熏豬肉和芝士的鬆餅～再淋上特別的的墨西哥煙燻辣醬 x 荷蘭蛋黃醬（chipotle hollandaise sauce）～大家都說會為了這道菜再次光顧這裡！
鰐梨泥配上新鮮的烤麵包，還有雞蛋和三文魚～用料絕不吝嗇喔！
法國奶油麵包為底的法式吐司 ，上面一球花生醬甘納許、大黃與莓果醬、咖啡巧克力醬，還有新鮮水果！
咖啡與香蕉的混搭，底下再來一片熱呼呼的肉桂鬆餅～
https://www.instagram.com/p/BgC18kblJYw/
草莓與玫瑰奶昔，裡面有草莓、玫瑰水、Jock’s香草雪糕，上面鋪一層波斯棉花糖，還有開心果碎～
這個就是加上冰淇淋的冰咖啡！！！
Seven Seeds旗下還有兩家分店，分別是Brother Baba Budan和traveller～都各有千秋喔～
送上Seven Seeds的菜單：https://bit.ly/2tApSrh
Seven Seeds Specialty Coffee Roaster
地址｜114 Berkeley Street, Carlton, Victoria, Australia.
營業時間｜星期一至星期六7am－5pm；星期天8am－5pm
交通｜乘搭地鐵到Melbourne Central Station下車，途經Elizabeth St和Berkeley St步行13分鐘就到了～
電話｜+61 3 9347 8664
電郵｜enquiries@sevenseeds.com.au
網站｜http://sevenseeds.com.au
Facebook｜Seven Seeds Coffee Roasters
Instagram｜ @7seedscarlton / @7seedscoffee
Google Map｜ Seven Seeds Specialty Coffee Roaster
資料與圖片來源｜Seven Seeds官網，FB和Instagram
