日本超人氣宮崎美人鍋,雞白拉麵伴維港美景

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日本超人氣宮崎美人鍋,雞白拉麵伴維港美景

來自九州宮崎縣的塚田農場,在日本超過200多間分店,人氣之勁可想而知。去年7月,塚田農場已經落戶香港尖沙咀海港城新建大樓OTE。OTE有好多新開的高質素餐廳,CarryMama每次到OTE,不論是中午、黃昏或晚上,都必定會到外面平台花園欣賞維港景色。日後有機會再帶大家去OTE試試其他餐廳。

 

網上不少食評也是介紹晚餐及主餐牌,主要推薦雞料理和骨膠原湯底。但這天是太太們午間小聚,所以品嚐了午餐的拉麵。這天午餐時段人比較多,幸好還有Bar檯。想來晚餐的朋友們,基本上一定要預訂才確保有位置,大家要注意喔。門前餐廳員工有禮地帶我們入座,室內光線充足,空間寛敝舒適。晚上也可坐在室外位置欣賞維港景色,但留意室外用餐不能享用美人鍋。

 

看過午餐菜單內的三款拉麵,我們三款全點。朋友們點了雞白湯柚子拉麵配南蠻炸雞,另一位喜歡辣,所以選了雞白湯辣味噌拉麵配南蠻炸雞。而我則選了雞白湯醬油拉麵配豚肉卷飯團。

說時遲那時快,拉麵來了。雞白湯柚子拉麵配南蠻炸雞,湯底有淡淡柚子清香,配以三粒肉丸,應該是雞肉丸吧。至於雞白湯辣味噌拉麵配南蠻炸雞,只是日式微辣,但配上味噌是香濃的。南蠻炸雞真的不錯,外皮脆肉質嫩滑。我的是雞白湯醬油拉麵配豚肉卷飯團,先講造型,全雞腿在湯麵上感覺太實在、實在是太飽了。吃拉麵一定要試試湯,湯是香濃的。還要讚讚麵的配料,我相信是炸牛膀絲,配搭粗拉麵吃會多一重口感。豚肉卷飯團令我有點驚喜,味道真的不錯。三份午餐均配有沙律及餐飲,至於是否值百多元,你們要來試試看吧。#午餐:雞白湯辣味噌拉麵配南蠻炸雞

#午餐:雞白湯醬油拉麵配豚肉卷飯團

其實午餐還可點選美人鍋和DIY壽司御膳。DIY壽司御膳造型精緻,食材放在兩層的木盤裡,有前菜、刺身、紫菜及飯,讓客人自己隨意配搭出不同口味的壽司,有得玩又有得食。

#午餐:DIY壽司御膳

#午餐餐茶的茶具也是經過用心配搭

看吧晚餐的菜單,當中有很多新鮮的食材配搭。相信我會再來試晚餐的,有機會再跟大家分享吧。

#OTE草地打卡位置,能飽覽香港維多利亞港景色,用餐後必定要來看看。

總的來說,無論服務、食物及環境質素都得我歡心,而且由於天然採光,令人舒服。

塚田農場

地址|尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈2樓OTE 202號舖

電話|24670777 (可供訂座)

營業時間|星期一至四 12:00 – 23:00;星期五至六 12:00 – 00:00;星期日12:00 – 23:00pm

 

*消費滿指定金額,有免費泊車優惠,留意海港城OTE已新增了免費泊車櫃檯,大家不用走那麼遠了。

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