2024年農曆新年煙花匯演將會在2月11日晚上綻放，數以萬計的煙花將照亮夜空，為了能在最佳位置上觀看這場慶典，Woolly Pig Hong Kong旗下位於尖沙咀維港兩旁的海傍露天餐廳INK Cafe及澳洲餐廳Hue Dining，將會推出煙花餐飲美食套餐，誠邀帶同家人朋友前來舉杯祝賀，細味多彩煙花徐徐綻放，在一片耀眼光芒下慶祝新年。
INK Cafe近距離欣賞煙花包含瓶裝香檳感受現場熱鬧氣氛
位於香港藝術館地面INK Cafe提供沿海露天用餐體驗，與星光大道僅數步之遙，將於2月11日星期日晚上舉行新年煙花派對，屆時提早於當日下午5時起入座，每張枱最多可供4人入座，每枱包括香檳1枝、8杯酒精或無酒精飲品及多款小吃。由即日開始網上售票，網上預購優惠價每張枱HK$4,300，便可避免擠迫情況下入坐，以優雅歡慶氣泡相伴舉杯，沉浸在燦爛煙花及喜氣氛圍中祝賀新年。
精選小吃包括蝦多士配柚子鹹蛋黃醬、叉燒刈包連蘋果椰菜絲沙律、青瓜韭蔥作內饀鴨腿肉春卷連海鮮醬、醃菜蔥蟹肉潛艇包堡及椰汁紅豆糕作為甜品。
除了每枱包含香檳1枝，自選8杯飲品有含酒精及無酒精特飲，含酒精飲品有：鐵觀音威士忌Highball雞尾調酒；薑檸伏特加雞尾調酒；多款罐裝手工啤酒、紅白玫瑰餐酒及氣泡酒。無酒精特飲有無酒精粉紅氈酒混合香梨、蘋果及西柚梳打調成The Londoner及混合覆盆子木槿花、意大利開胃酒及無酒精薑啤，帶清爽果香Raspberry Ginger Spritz。
INK Cafe位於尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館G樓；是次新年煙花派對座位有限，即日起開始售票，購票查詢瀏覽inkcafe.com.hk。
INK Cafe新年煙花派對內容：
- 2月11日星期日，下午5時開始入座
- 每張枱最多可供4人入座，包括香檳1枝、8杯酒精或無酒精飲品及多款小吃
- 網上預購優惠價每張枱HK$4,300，需另付手續費
- 派對座位有限，即日起開始售票，購票查詢瀏覽inkcafe.com.hk
地址和訂座：
香港尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館G樓
（852）3500 5881；inkcafe.com.hk
Hue Dining全方位維港煙花美景享受4道菜套餐
擁有維港天際線美景的尖沙咀香港藝術館1 樓澳洲餐廳Hue Dining，兩岸迷人景色環抱每個角落，將於2月11日星期日晚上推出4道菜農曆新年煙花匯演晚巿套餐，每位HK$1,500，及每位加配HK$390享用由專業侍酒師配搭的4杯葡萄酒，安坐舒適環境中觀賞精彩的煙花匯演。如想與一眾家人好友在優雅私人包廂內用餐，餐廳特設包場服務，提供最多可容納18人的私人用餐區，落地玻璃窗引入迷人煙花，不受外人打擾享用4道菜套餐，享受歡聚的美妙時刻。
甫坐下後，率先奉上自家製酸種麵包配海鹽及法國牛油，還有以鵝肝作內饀的迷你菠蘿包；及綴上港式紅臘腸及大豆香蒜蛋黃醬的燉飯球。
任擇一款前菜包括生紅蝦薄切配上魚子醬、海蘆筍、沙葛、蝦籽及香蔥油；以枝竹香炸成酥脆千層酥配南瓜蓉、糖漬南瓜籽及南瓜油；或是豬手肉凍配薑汁啫喱、醃漬大根及黑蘿蔔沙律等，加上八珍甜醋汁等。
主菜同樣任選其一，有肉嫩乳豬配烤菠蘿、脆椰菜、香料甜酸醬及煙燻豬肉汁；素食之選的自家包製乾菇煙燻芝士餃子，經醃靈芝菇及蘑菇清湯；牛肉推介的澳洲2GR和牛西冷，配牛面頰肉凍、薯塊、黑蒜蓉、莙薘菜及黑松露汁；或是大西洋鱈魚酥皮絲、開心果、經酵辣椒醬、蠔豉及歐芹，添上法式白醬享用。
清新怡然的甜品分別有柚子撻配吉士忌廉、芝麻脆片及黑芝麻雪糕；或是芒果柚子蛋白脆餅配柑橘軟芝士及椰子雪糕，兩款均甜而不膩。
Hue Dining位於尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館1樓，查詢或訂座，可瀏覽huedining.com.hk或致電（852）3500 5888。
Hue Dining農曆新年煙花匯演4道菜晚巿套餐內容：
- 2月11日星期日，晚上推出
- 4道菜套餐每位HK$1,500
- 每位加配HK$390享用4杯葡萄酒
- 當晚特設包場服務HK$30,000起，私人包廂最多可容納18位賓客人均享用4道菜套餐
- 需另加一服務費
地址和訂座：
香港尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館1樓
（852）3500 5888；huedining.com.hk
