全城啤酒迷引頸期盼的十月已經到來，是時候與一眾三五知己舉杯 暢飲，投入狂歡啤酒派對!今年，中環街市啤酒節宣佈載譽歸來，再次與捷成飲料有限公司及 百威亞太控股有限公司攜手合作，並首次與「Oktoberfest 先驅」的 Chef’s Market 行政總裁 Angelo McDonnell 及人氣酒吧 Stormies 一同合辦「中環街市傳統德國啤酒節2023」，並邀得 因疫情睽違香港五年的重量級樂隊 Die Notenhobler 強勢回歸並駐場演唱，上演一場互動音樂派對，為香港市民及遊客帶來最正宗傳統的德國啤酒節慶典，再掀啤酒節狂潮。作為充滿活力的「廿一世紀Marketplace」，中環街市希望透過是次活動與社區一同傳承集體回憶，推廣香 港及德國兩地文化融合，重現城中歷史最悠久的啤酒派對，進一步提振夜經濟。活動亦同時得到如心酒店集團及德國漢莎航空的支持，共同打造精彩紛呈的啤酒盛典。
「中環街市傳統德國啤酒節2023」於10月13日至31日一連19日盛大舉行，並將地下中庭 OASIS佈置成充滿巴戈利亞民族色彩的啤酒花園，空中掛滿藍白相間的菱形圖紋彩旗，配上啤酒杯及德國鹹麥包圈的圖案，洋溢德國傳統風情。
德國重量級樂隊Die Notenhobler時隔五年再度回歸 帶來難忘的互動音樂派對
為貫徹十月啤酒節文化，中環街市特意邀得曾於城中德國啤酒節表演多年的德國樂隊Die Notenhobler盛大回歸！由音樂人Martin、Uwe及Thomas帶領，上演一場超越普通音樂表演的演出，樂隊更會邀請觀眾一同互動、唱歌及跳舞，將現場氣氛帶至最高點，共同慶祝這歡欣的節日。樂隊將於啤酒節期間每晚7時至9時，穿上慕尼黑民族服飾，現場演奏傳統德國音樂，為大家帶來連串精彩絕倫的表演，讓你完全沉醉於啤酒香氣和音樂節奏中，增添濃厚地道德國風情。
與德國啤酒節負責人一同延續經典傳統 齊聚兩大啤酒品牌及琳瑯滿目的德國美食
德國人可謂是最熱衷於啤酒文化的民族之一。慕尼黑啤酒節最初起源於1810年，原是為了慶祝巴伐利亞的皇室婚禮所舉辦的一連串狂歡活動，其後演變成德國一年一度舉國狂歡的傳統民俗節慶。Chef’s Market 行政總裁 Angelo McDonnell 正是90 年代初將德國啤酒節文化引入香港的先驅，而一直致力傳承文化的中環街市今次特意邀請 Angelo 共同參與舉辦年度啤酒盛事，希望藉此復刻香港人的集體回憶，讓大家再次感受到當年的狂歡氛圍。
作為Chef’s Market、Chef’s Cuts和許多本地啤酒節的靈魂人物，Angelo McDonnell與他的團隊Sammy、Jôrn和Noel表示：「過去我們於城中多次舉辦各項大型啤酒節活動，香港人及遊客對德國啤酒節的投入程度著實令人驚嘆。今年，我們非常高興能夠再度舉辦慕尼黑啤酒節這個年度盛事！啤酒節先鋒和傳奇樂隊The Notenhoblers將與Chef’s Market、Stormies以及中環街市團隊、捷成飲料有限公司及百威亞太控股有限公司合作，務求將香港最熱鬧的派對精神重新呈現於大家眼前。Prost & Guten Appetit！」
華懋集團中環街市總經理鍾詠婷亦表示：「為積極支持及響應政府推動夜經濟的發展，今年中環街市舉辦了一浪接一浪的大型活動，包括8月的『中環國際搖滾音樂節』及9月的『中環好聲音』唱歌比賽，亦參與了『灣仔海濱藝遊坊嘉年華』的合作，受到廣大市民的熱烈支持。我們今年與『Oktoberfest』的幕後推手Angelo McDonnell 首次攜手合作，希望能夠將昔日中環精彩繽紛的夜生活重新呈現於大家眼前，務求將最正宗的德國傳統啤酒文化帶到中環，重現90年代初的傳統德國啤酒節，並讓大家在晚上盡情放鬆。中環街市一直致力保留傳統及重視文化傳承，我們希望今年的傳統德國啤酒節能為這座歷史建築帶來全新的故事和體驗。」
準備來一場正宗德國美食饗宴嗎？今年「中環街市傳統德國啤酒節2023」匯聚兩大啤酒品牌，包括承傳德國百年釀酒精粹，亦是德國啤酒節的發起人Löwenbräu及全球最暢銷德國啤酒之一的Beck’s。此外，大會亦特別邀請到城中知名主廚及啤酒節幕後班底 Angelo及Sammy，聯同來自法蘭克福的德藉廚師Jôrn為大家奉上豐盛的正宗德國美食。您可以盡情享用香脆美味的經典德國豬手、屢獲殊榮的德國香腸，以及其他引人垂涎欲滴的美味佳餚及傳統甜點，如維也納蘋果卷及德式甜甜圈等。
中環街市 Dining Ground 亦準備了一系列香口惹味的全球佐酒美食，包括「蒲羅」的街頭雞肉串燒、「久久」的麻辣鴨血臭豆腐、「亞答屋」的原隻慢煮豬手及「順」的蓮藕蝦餅，絕對是啤酒的最佳配搭！
（HK$208）
（HK$150）
（HK$98）
(HK$85)
啤酒節期間，中環街市亦為你準備一系列充滿玩味和挑戰性的遊戲，包括考驗技巧和耐力的「舉啤酒遊戲」、挑戰速度和酒量的「競飲比賽」、老少咸宜的「大型層層疊」、及考驗體能和速度的「無敵爆波波」，各位啤酒迷不妨與家人朋友到場挑戰！
- 舉啤酒遊戲：參賽者需要以單手舉起兩杯容量為1公升的啤酒，最後一位保持整杯啤酒的人獲勝。
- 競飲比賽：參賽者以最快時間直接喝完500毫升的啤酒即為勝出。
- 大型層層疊：一項專為家庭而設的趣味性遊戲，適合大小朋友 。
- 無敵爆波波：參賽者需要坐在充氣坐墊上，限時一分鐘內將氣球泵至最大或將氣球泵爆為之勝出。
萬聖節歌舞表演
除了各項緊張刺激的遊戲外，中環街市商戶之一的阮氏洋服亦將聯同一班來自非牟利團體「風笛 ‧ 香港 | 音樂社」及才藝坊的大學生，於10月29日下午四至五時獻上多個精彩的西方民族歌舞表演。
中環街市推出一系列購物禮遇 同場加映BoC Pay滿$50減$10週五限定消費優惠
享受一輪大快朵頤的美食盛宴及欣賞完音樂表演後，中環街市於10月13日至31日聯同一眾商戶呈獻多重購物禮遇，包括：小今、竹苑冰脆龍鬚糖及Flawless Beaux等，讓你盡情享受購物樂趣，滿載而歸！此外，凡於生活百貨店Slowood購買指定伴酒零食買三件，可享八五折優惠，讓你在家中輕鬆小酌放鬆一番。
中環街市更與BoC Pay攜手推出「開心禮BUY五」限定消費優惠。顧客凡於星期五指定商戶單筆消費滿港幣$50即可享港幣$10折扣優惠*。而BoC Pay客戶逢星期五更可於BoC Pay內每200積分當作港幣$1使用（平日每250積分當作港幣$1），即以8折積分優惠抵銷簽賬；若持有中銀信用卡滿11年或以上的客戶，更可以每160積分當作港幣$1使用，等於以64折積分優惠抵銷簽賬，盡享折上折優惠。
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「中環街市傳統德國啤酒節2023」活動詳情
日期：10月13日至31日
時間：星期日至四 － 下午6時至晚上10時；星期五及六 － 下午6時至凌晨12時
地點：中環街市 G/F OASIS
購票：點擊 https://store.chefs-market.com.hk/en-HK/?cc=evoucher
入場費：
- HK$160（包括限量中環街市Oktoberfest 高山帽1頂、500毫升生啤1杯及經典陶瓷啤酒杯）
- HK$300（包括一份價值HK$150餐點、500毫升生啤1杯，以及中環街市Oktoberfest 高山帽1頂或經典陶瓷啤酒杯二選一）
