推廣頁： https://www.kkday.com/zh-hk/promo/singaporefoodfestival2023?cid=10056
一年一度的新加坡美食節將會在7月19日至30日於濱海灣活動場地Festival Village舉行， 並以「REAL FOODIES ONLY 真正的美食家」為主題。今年是新加坡美食節的30週年 了，入場可品嚐超過 100 多個品牌多款色、香、味俱全的地道美食，當中不乏傳統與 創新結合的fusion菜式。今屆大會更推出「The Chef Arena」，名廚們將會在會場開設快 閃店，讓參加者近距離欣賞廚師精湛的廚藝表演及美食。
新加坡美食節村6大主題區域，包括新加坡美食街、美食卡特爾、甜點巷、咖啡館大 道、新加坡媽媽店、美食市集、新代食品等。
- 新加坡美食街：體驗新加坡的多元美食，來自50多個你最喜歡的地道美食攤販和餐館。
- 美食卡特爾：參加者可近距離欣賞名廚們精湛的廚藝表演及美食。
- 甜點巷：集齊新加坡令人垂涎三尺的甜點，盡情享受新加坡的甜蜜。
- 咖啡館大道：當地咖啡匠人奉上最精緻的咖啡和絕配糕點，可以慢活一番。
- 新加坡媽媽店：踏上充滿多款經典和潮流小吃的懷舊之旅，品嚐新舊地道小食。
- 美食市集：在市集可找到各式各樣優質肉類、海鮮、手工芝士，更可開懷暢飲葡萄酒、烈酒。
- 新代食品：介紹各項可持續發展的新代食品，減少對環境的影響。
【新加坡】2023 新加坡美食節門票｜濱海灣活動空間
產品網址: https://www.kkday.com/zh-hk/product/131399?cid=10056
日期：2023年7月19日（三）至2023年7月30日（日）
時間： 星期一至五17:00至22:30 / 星期六至日10:30至22:30
單次入場通行證
KKday優惠價：HK$50/位
通行證使用：單次入場
可進入區域：新加坡美食街、美食卡特爾、甜點巷、咖啡館大道、新加坡媽媽店、美食市集、榴蓮BB園 、Tiger街美食與娛樂
高級通行證（包括SG Mama Shop 禮品 1 份 + 免費飲品 1 份）
KKday優惠價：HK$112/位
通行證使用：多次入場
可進入區域：新加坡美食街、美食卡特爾、甜點巷、咖啡館大道、新加坡媽媽店、美食市集、榴蓮BB園 、Tiger街美食與娛樂
飲品通行證（包括飲品 1 份 + 啤酒1 份 + 雞尾酒1 份）
KKday優惠價：HK$175/位
通行證使用：多次入場
可進入區域：新加坡美食街、美食卡特爾、甜點巷、咖啡館大道、新加坡媽媽店、美食市集、榴蓮BB園 、Tiger街美食與娛樂
大師班體驗一覽
新加坡美食節請了不少大師級廚師為參加者提供不同特色菜式的大師班，例如 The Masses 的主廚 Dylan Ong 和 Linh 的大師班融合了法國、越南和新加坡美食風味；Blue Smoke 的主廚 Ivan Yeo 將展示他突出烤黃貂魚和發酵蝦醬獨特的烹飪技巧；米芝蓮一星餐廳 Rhubarb Le Restaurant 的主廚 Paul Longworth的大師班等，對廚藝有興趣的人可以體驗大師級廚師的課程。
【7月22日2pm】The Masses 大廚 Dylan Ong 和 Linh － 蟹肉濃湯粉絲大師班體驗連新加坡美食節入場證（多次入場）
產品網址: https://www.kkday.com/zh-hk/product/145731?cid=10056
蟹肉濃湯粉絲大師班體驗連新加坡美食節入場證
KKday優惠價：HK$549/位
一起參加非凡的烹飪大師班，他們將在會上展示他們的絕妙創意 – 蟹肉濃湯粉絲（冷食），也被稱為 Banh Canh Cua 。這道非凡的菜餚展示了主廚 Linh 母親珍視的 30 年食譜和現代風味，見證融合了法國、越南和新加坡美食濃郁風味的全球烹飪技術。
【7月22日4pm】the Blue Smoke大廚 Ivan Yeo烤黃貂魚大師班體驗連新加坡美食節入場證（多次入場）
產品網址: https://www.kkday.com/zh-hk/product/145746?cid=10056
烤黃貂魚大師班體驗連新加坡美食節入場證
KKday優惠價：HK$549/位
榮獲 2020 年度亞洲美食大廚大獎的主廚 Ivan 已成為當地烹飪界的傑出人物，啟發和教育其他人了解傳統潮州美食之美， 這次Ivan會展示他獨特的烹飪技巧，與大家一起完成烤黃貂魚和蝦醬參巴醬。
【7月22日7pm】Singapore Chef’s Association大廚 Eric Neo紅燒雞「卦寶」及三文魚沙爹大師班體驗連新加坡美食節入場證（多次入場）
產品網址: https://www.kkday.com/zh-hk/product/145734?cid=10056
紅燒雞「卦寶」及三文魚沙爹大師班連新加坡美食節入場證
KKday優惠價：HK$549/位
主廚 Eric Neo 是新加坡嘉佩樂酒店受人尊敬的行政總廚，也是新加坡廚師協會的現任主席。這次Eric會與大家一起完成紅燒雞「卦寶」及三文魚沙爹。
【7月29日2pm】Rhubarb Restaurant主廚 Paul Longworth － 辣椒螃蟹蘇格蘭雞蛋大師班體驗連新加坡美食節入場證（多次入場）
產品網址: https://www.kkday.com/zh-hk/product/145749?cid=10056
辣椒螃蟹蘇格蘭雞蛋大師班連新加坡美食節入場證
KKday優惠價：HK$549/位
Rhubarb Restaurant 的米芝蓮一星級主廚 Paul Longworth 將展示他的最新作品：辣椒螃蟹蘇格蘭雞蛋配黑胡椒蒜泥蛋黃醬。這道菜是糅合英國傳統和新加坡風味的傑作。
【7月29日4pm】Ownself Make Chef主廚 Shen Tan － 椰漿飯和巴東牛肉大師班體驗連新加坡美食節入場證（多次入場）
產品網址: https://www.kkday.com/zh-hk/product/145752?cid=10056
椰漿飯和巴東牛肉大師班連新加坡美食節入場證
KKday優惠價：HK$549/位
Shen Tan主廚是一位自學成才的主廚，她的職業生涯始於她在麥克斯韋熟食中心著名的二次蒸椰漿飯，她已被公認為新加坡美食的領軍人物之一。她將分享她製作椰漿飯和令巴東牛肉的秘訣。
【7月29日7pm】 The Black Hole Group主廚 Zulfadli 和 Fadzil－ 娘惹風味牛堡大師班體驗連新加坡美食節入場證（多次入場）
產品網址: https://www.kkday.com/zh-hk/product/145754?cid=10056
娘惹風味牛堡大師班體驗連新加坡美食節入場證
KKday優惠價：HK$549/位
Black Hole Group 以其創新的美食用餐體驗而聞名，旗下品牌包括 Tipo、Working Title、The Great Mischief 等。在主廚 Zulfadli 和 Fadzil 的指導下製作帶有娘惹風味的自製牛肉堡。
