南京一條老巷子「科巷」,在南京城中高樓間的一條小巷,卻藏著許多需要排長龍才吃到的美食小店,不足400米的路程,匯聚了眾多銷魂美食,可以稱得上南京「美食界」的神話!吃貨們,一起跟著GWG小編在「科巷街」尋找美食之路!
第一站:鷄蛋糯米蛋糕
每天現做的蛋糕,以糯米粉和草雞蛋為材料,不加一滴水做成的鷄蛋糕。店裡有兩種雞蛋糕,一種是圓形的麵粉草雞蛋糕,一種是長形的糯米草雞蛋糕,每天來店裡排隊的人大部分都是爲了要買糯米草雞蛋糕。
糯米雞蛋糕呈長條狀,一口下去嚼勁十足,有很濃的雞蛋香味,口感豐富。新鮮熱乎的糕體撕開來,是綿密緊緻的,口感細膩,蓬鬆感彷彿海綿一般。
第二站:鳳凰園清真舘-牛肉鍋貼
在科巷開了近20年的鳳凰園清真館,雖然沒有大排長龍的人氣,但在南京的牛肉鍋貼界也算小有名氣。皮煎得脆脆,牛肉餡甜甜的,咬開來會沁出牛肉汁,蘸上醋和辣椒,口感豐富。
地址:秦淮區大行宮科巷104號(近科巷菜場)
電話:18915946563
第三站:老米記酒釀鋪
作為南京酒釀天花板的老米記酒釀鋪,出名用酒釀來做甜品,店內裝修延續復古風,兩層樓及寬敞的堂食大廳,進店就有一種溫馨靜謐的感覺。
店內美食從湯圓、米酒、古法酒釀到八寶飯、桃酥等應有盡有。坐在店裡,被濃濃的酒釀香和桂花香圍繞,即便酒釀不會讓人喝醉,這絲絲縷縷的氛圍感也讓人沉迷。
地址:地址:秦淮區科巷37號-12
電話:18651811122
看完了這篇,若您有機會到南京科巷街走走,記得留言告訴小編,你最鍾愛的科巷美食是什麼?