馬哥孛羅香港酒店福布斯旅遊指南四星Cucina 意大利餐廳與澳洲香薰美學護膚牌品CANVAS 於2022 年9 月7 日至11 月8 日攜手推出「縈繞香調」下午茶，巧妙地結合美食與香薰美學，煥發身心，帶來輕鬆療癒的下午。
意籍總廚Andrea Delzanno 以CANVAS 精純香薰油系列為靈感，精心炮製一系列小巧美點，高貴地呈現在半米高的金色熱氣球層架上，別緻優雅，是女生打卡首選。享用下午茶可免費獲贈CANVAS 玫瑰嫩肌防曬套裝 (價值港幣330) 換領券及CANVAS 購物禮遇。
「縈繞香調」下午茶中多款鹹甜美點都融合了香薰油的香調和成分， 總廚Andrea 以可放鬆心情的有機佛手柑香薰油為靈感，創作北海道帶子、蘋果伴蟹肉、魚子醬及佛手柑 ，並於北海道帶子上噴了可食用佛手柑油，細膩香氣縈繞不散。
CANVAS 甜羅勒香薰油以全株藥草萃取精華，草本香氣宜人，有平衡心神的作用；而加入羅勒香草的意式番茄羅勒紅洋蔥多士 是意大利經典前菜之一，清新又開胃，滿載意國風情。總廚Andrea 又從黑胡椒香薰油及甜茴香香薰油兩款香氣較濃郁的香薰油中啟發出獨特的茴香及黑胡椒醬，食客可隨喜好添加於各式鹹點之中，讓味道層次更豐富。其他精美鹹點包括蘑菇松露芝士迷你脆筒、鴨肝醬伴芒果啫喱及雞肉泡芙。
Cucina總廚Andrea認為甜食與香薰油同樣具有減壓治療的效果，因此以結合香薰美學與美食的概念炮製出一系列甜點。薰衣草意式奶凍、洋甘菊貝殼小蛋糕及青檸羅勒士多啤梨慕絲伴玫瑰泡沫分別糅合CANVAS精純香薰油系列中薰衣草、洋甘菊、青檸、羅勒及玫瑰各種植物及果物精華，滿足各位嗜甜者。別錯過印上CANVAS商標的綠茶馬卡龍及經典提子鬆餅 。
「縈繞香調」下午茶可選配4款特色飲品，包括馬哥孛羅伯爵葡萄冰茶及同樣以CANVAS精純香薰油系列作靈感的無酒精特飲Lucille (血橙茶、薰衣草糖水、羅勒及小紅莓汁) 、Melody (洋甘菊、菠蘿汁、橙皮糖水) 及Destiny (芒果蜜桃茶、蘋果汁、桂花糖水、佛手柑)。
下午茶於2022年9月7日至11月8日期間，星期二至五下午3:00至下午5:30 / 星期六、日及公眾假期下午3:30至下午5:30 供應。港幣548供兩位用連指定飲品兩杯。
Cucina
2022福布斯旅遊指南四星餐廳
地址 | 香港尖沙咀海港城廣東道3號馬哥孛羅香港酒店6樓
電話 | +852 2113 0808
電郵 | [email protected]
網址 | www.cucinahk.com
* 價目另設加一服務費
