東京拉麵店多不勝數，知名度很高的一蘭和博多一風堂必在清單內，但原來「無敵家」才是日本當地人心目中的第一名拉麵店！
「無敵家」位於池袋，距離地鐵站10分鐘路程。新宿也有一間「無敵家」，但和池袋的這一家沒有任何關係，小心不要跑錯店啊。池袋的「無敵家」門口有一個五顏六色的大鍋，寫著拉麵的材料，看到它就知去對了地方。
「無敵家」不論什麼時候都人潮洶湧，每天都有很多人排隊。大家排隊的時候可以先點餐，由於有不同遊客慕名而來，所以中文、英文和韓文的餐牌都有，不用擔心看不懂。排了20分鐘左右，終於進到店內。室內空間很小，只有十七個座位。
桌上有許多醬料，包括辣醬菜和蒜頭。店內更提供壓蒜器，方便客人以蒜頭配拉麵吃，很貼心呢。
飲品方面，有免費濃縮的茉莉花茶，加入冰水攪拌便可飲用。清香的味道很消膩。
來到「無敵家」，當然要試一下這裡的「人氣第一名拉麵」！這裡面有竹筍、溏心蛋、菠菜和三大塊厚切叉燒。最上面的紫菜用中、英和日文寫著「歡迎來到無敵家」，很可愛 ～
這湯用上嚴選的豬骨熬了16個小時而成，非常濃郁，不過有點偏鹹。喝起來滿滿膠質，嘴好像都會黏起來！拉麵的軟硬度剛剛好，有嚼頭不會太軟。
整碗麵的另一主角 — 叉燒，真的非常厚身，而且很大塊！雖然有肥肉，但卻不會很油，反而很嫩口。因為這叉燒太受歡迎，為了順應民意，拉麵店更推出「無敵家特別叉燒拉麵 」！配料和湯底跟「人氣第一名拉麵」一樣，但柔嫩的叉燒卻堆疊如小山丘，至少有六大塊，吃了真是大滿足！
但如果不是很好肉的朋友，吃這麼多叉燒可能會有一點膩。可以選擇其他拉麵，都只有一塊叉燒。
除了麵外，「無敵家」的餃子也是必點。外皮酥脆，內餡多汁飽滿，若配辣醬會更美味。
記得這裡所有拉麵都可以免費加麵喔！但小編覺得拉麵份量足，不加大都可以吃得很飽。這間「無敵家」的味道的確無敵，排隊也是值得的。
無敵家拉麵
地址〡東京都豊島区南池袋1-17-1
營業時間〡10:30am – 翌日4:00am
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