申子居酒屋位於黑布街，分別有兩層，地下一層是廚房及小量吧枱座位，而二樓就有較多的座位，適合一大群人。主廚曾經在大阪一間居酒屋學藝，經過時間的沉澱而創作出店鋪的特色招牌菜，包括以下一些特別推介：

吉列千層豚肉卷是店舖招牌菜式之一，分別有原味或三重芝士兩款選擇。店鋪採用來自日本的栗飼豚腩肉，以層層疊的方式做成千層效果，每層更用上八片的豚腩肉，有別一般吉列豬扒。。

而且主廚用上腩肉的位置，佈滿油花，當高溫油炸時，熱力迫出了豚腩肉的油脂，讓豚腩肉除肉嫩味濃，更額外多了一份油脂香味。如果喜歡邪惡美食的你，當然不能錯過三重芝士口味，賣相極為吸引，有拉絲的效果。

申子飯 (使用日本蛋) — 將蛋白打發成可立起的泡沫狀，之間好像以空氣結集而成，有入口即化的感覺，而且頂層中央再加上了一個橙黃色的蛋黃，恍如天空落在你眼前。配合飯素、蔥、紫菜，簡單的材料都可以展現出不平凡的口味。

申子居酒屋除了主食外，還有燒物、小食、天婦羅、板燒牛肉、多款日本得獎酒等。它更是一間深宵食堂，營業至零晨。

申子居酒屋

地址｜旺角黑布街74-76號地下1號舖
電話｜5998 9188
營業時間｜12:00pm – 02:30am
封面圖來源〡Instagram@jacky_photo_food、@c_h_i_y_a_u
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