我超喜歡台灣的早餐，而這家『活力泉源』是我們一家推介的必試首選！不用$20 便可以吃到配以新鮮材料的自家製蝶豆花 / 辣椒 / 抹茶軟式法包，水果 yogurt 加了入口融化的真‧蜂巢。莓汁、奶茶也令人一試難忘。

我們一家喜歡食肉，而活力泉源的早餐是純素的，但味道卻出奇地好！老板說希望大家覺得素食也可以很美味 ^^ 而他們一家親切的笑容，也是令我們難忘的。在外看不到『活力泉源』店名，但只要找到宜蘭高中後門，在它的斜對面便是活力泉源了！

店舖的設計簡約，很有家的感覺 ^^店主一家總是掛著親切的笑容，製作早餐的地方很整潔，感覺很舒服。

價目表，一點也不貴 (當看到食物有多精緻 + 試過有多美味後，我和老公不禁要問店家『為什麼會這麼便宜呢？』大家待會看看照片吧！)

第一樣送上來的是『磨菇軟式法國麵包』，TWD 75，港幣 20 有找，但材料絕不馬虎！猜猜這是什麼麵包吧！原來是自家製純素辣椒包！辣椒?!?!一點也不辣，口感豐富，味道一流！新鮮生菜、青瓜、蕃茄及磨菇，也太美味了吧！

我們也點了莓果汁，一看就知有別於一般的加水莓果汁啦！超濃的新鮮莓果汁，很久沒有嚐過真正的果汁了。貪得意叫了這名為『隱藏版』的法國麵包 :p

原來是 combo 版，麵包有辣椒、蝶荳花、抹茶三款味道，磨菇奄列、蕃茄薯仔、菠蘿和沙律，配搭出奇地夾，食材的質素十分高。

店家推介的『蝶荳花薯泥軟式法國麵包』，紫色的蝶荳花麵包，既健康又好看！自問是很怕吃『健康食物』的人，怕沒味道…但這款麵包真的超好味！蝶豆花麵包中間的薯泥 + 中層的生菜、蕃茄 + 下層的蛋，健康、飽肚之餘，味道是出奇地吸引。平常我很喜歡吃肉，素食竟可以這麼美味，真的很難想像…

我們一家四口十分大食，初時以為兩個麵包、一份隱藏版麵包不會夠飽，所以也 order 了鎮店之寶『水果yogurt』。

平時我是很怕吃yogurt的…覺得味道太淡/添加太多的糖，但活力泉源的yogurt既精緻又美味！拉花是楓糖漿，水果超新鮮。最特別的地方是這約6公分直徑的蜂巢！是真蜂巢呀！話說之前到過一家馳名的雪糕店吃蜂巢雪糕，豈料超苦超失望…但這蜂巢入口融化，真心推介，必試！(提提大家，這是期間限定的，不一定有呀！)

眼闊肚窄，最後吃不完要打包 :p 但真的超超超超超級美味！奶茶散發著淡淡的清香，也是必試的！

老板一家也超友善呢！我們一定會再來的！提提大家，早餐份量很大，雖然十分美味，但不要眼闊肚窄呀！

活力泉源

地址|宜蘭縣宜蘭市民權新路296號 (宜蘭高中後門斜對面)

電話|03-9363123 / 0919-704586 / 0911-218546

營業時間|7am – 10:45am (星期三公休)

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