嵐山是京都旅行其中一個必去的景點,這次筆者介紹位於嵐山的一間京都風情濃厚的日式咖啡店- eX cafe Kyoto Arashiyama イクスカフェ京都嵐山本店,下稱eX cafe。eX cafe 是擁有400平方米,以舊日本宅院改建而成的日式庭園房子,充滿傳統的和風建築韻味。 咖啡廳內分成兩個區域,一邊是西式的餐枱,另一邊是和式榻榻米。大部份窗子採用落地窗設計,讓食客在內可以邊享受食物,邊觀賞咖啡廳外的和式枯山水庭園。
這款「七輪炭烤糰子套餐」(ほくほく、お団子セッ卜) 是店內的長期熱銷餐點,也是「網紅」甜點。其有趣的地方是讓食客可以親自把煙靭軟糯的糰子放進小烤爐上面烤,讓你可以控制外脆內軟的程度,隨餐附送的紅豆蓉和綠茶,更讓烤糰子的味道昇華。
而這一款抹上竹碳的海綿蛋糕「京黒ロール 播磨園抹茶」也是eX cafe 的招牌甜點! 此款甜點是由健康鬆軟的竹炭海綿蛋糕捲着濃郁卻又不甜膩的抹茶奶油內餡,放在金盤上就像日式的庭園一樣,華麗且低調。
除了上述兩款人氣之作,夏天的時候不訪一嘗其他以抹茶雪糕、紅豆、抹茶凍、白玉、水果和涼皮等為主的款式。
除了甜點外,eX cafe 也設有咸點!這一款綠茶蕎麥培根蛋麵就非常有特色。抹茶味的蕎麥面置於一片培根海上,拌勻半熟的蛋黃,再配上隨餐的起司、日式醃漬菜和鹽漬海帶,清爽開胃。
京都嵐山eX cafe
地點|京都府京都市右京区嵯峨天龍寺造路町35-3
電話|+81-75-882-6366
官網|http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260403/26005251/
Facebook|イクスカフェ京都嵐山本店 eX cafe Kyoto Arashiyama
圖片資料來源|eX cafe Kyoto Arashiyama官網 ,Instagram 專頁 和 ykr_55, mc_n31, takulog9 Instagram 專頁
Google Map|
Ukyō-ku, Kyōto-shi, Kyōto-fu 616-8384, Japan