馬六甲Eightean 茶. 拾捌| 喧鬧城市中的清靜之地,悠閑茶館中好好喝一口茶,茶香相伴、頡取一份來自古城的寧靜!

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馬六甲Eightean 茶. 拾捌| 喧鬧城市中的清靜之地,悠閑茶館中好好喝一口茶,茶香相伴、頡取一份來自古城的寧靜!


從馬六甲游客熙來攘往的鷄場街拐進荷蘭街,是截然不同的風貌:這裏相對人潮比較稀少,安靜的街道反而真正的呈現了古城的古樸風貌。悠閑的街道上有一家茶館,庭院大門上挂著毛筆寫的4個大字 [得閑喝茶],布簾隨風飄揚,仿佛將熱氣、煩燥都揚走了,感覺整個人都清涼了。

茶坊在荷蘭街18號,於是就取名為 【 茶。拾捌】。女老闆 Christie 一頭短髮,活潑爽朗,她的先生 Joe就是吸引無數國内外媒體采訪的咖啡館 Calanthe Art Café的創辦人。 【 茶。拾捌】的前身為茶葉大品牌 【紫藤茶坊】,因爲人事變動,輾轉到了Christie 手中。 對茶藝一竅不通的Christie 爲此特地去學茶,結果一發不可收拾,就此栽進了茶的世界。

從冲咖啡到泡茶,Christie 有很好的詮釋:咖啡需要很精準的計算、水溫、時間、分量,一步都不能出差錯;而泡茶相對比較簡單,只需要控制水溫和時間,再慢慢等茶葉釋放香氣,在過程中可以放鬆情緒、沉澱心情、學習’慢活“,或是思考一下人生。若是泡坏了怎麽辦?Christie 爽朗的大笑:”大不了倒掉再泡過!” 選擇接下這個茶坊,為的就是希望在繁忙的旅游區提供游客一個可以歇息的空間,好好喝一口茶再重新出發。

【 茶。拾捌】的茶葉種類很多,從大師級的茶餅到到熟茶、符合年輕人口味的綠茶、花茶都有,但看名字便很少女心,包括柚花香、橘子烏龍、珍珠茉莉、橘子綠茶等,更特地進口了小巧可愛的鐵盒包裝,既可自用,更可以送禮!每點一份茶,【 茶。拾捌】還會附送點心藍,裏面有3款小食喔!

除了來自世界各地的茶葉,【 茶。拾捌】還有僅此一家的【咖啡花茶】(Coffee Blossom Tea),以咖啡樹開出的花朵(咖啡花)曬乾冲泡而成的天然花茶。Joe 幾年前買下了一塊園地種植有機咖啡樹,當中有一個品種 Liberica 賴比瑞亞,這個在全世界咖啡產量中僅占1% 的品種,非常珍貴,而馬來西亞是最大的出產地!Joe 和工人趁花朵還未凋謝時將它摘下來,放到咖啡園中的大型溫室、利用溫室的高溫,用一個星期以上的時間烘乾,然後以85°的水冲泡 3 分鐘就可以喝了。帶有淡雅的花香,有時還有點類似茉莉、蜂蜜或柑橘的味道 。咖啡花茶有不少好處,第一當然是低咖啡因,不怕影響睡眠、而它的花香還會幫助放鬆身心,幫助提高睡眠品質!最重要的是咖啡樹被全面利用,實現 ‘零浪費’,符合永續農業理念!

説是茶坊,除了茶葉,Christie 還引進了很多與茶相關的產品:你能想象到以茶香為主調的香水嗎?還有茶香味道的噴霧和洗手液?當然也少不了字畫和Joe 親手做的手工藝品。到馬六甲時不妨預留一些時間到這兒,讓茶香相伴、頡取一份來自古城的寧靜吧。

樓上也有一個小空間。可以舉行活動、講座,前不久就舉行了本地電影 【好好再一起】的電影分享會、片中的素人演員、也是知名畫家的古天發先生及導演李子劍先生分享。

為讓更多人能品嘗到【 茶。拾捌】的好茶,Christie特地精選了幾款茶葉送給 【Go Went Gone. Holiday 】的讀者! 只需到 【Go Went Gone. Holiday 】的FB 回答簡單問題,就可獲得【 茶。拾捌】送出3款的精美茶葉小禮盒!

Eightean 茶。拾捌

地址| No18, Jalan Tunatan Ching Lock,Melaka, Malaysia.
電話| 019-355 9829
FB| Eightean 茶。拾捌