來自日本風情的日式咖啡廳「Mamuki Bake & Bar」剛不久前在悉尼Newtown開店了，這家餐廳不僅散發著濃厚簡約的日本風情，更結合了傳統日式與現代咖啡文化創作出獨特的美食口味及驚艷的咖啡。

Coffee Cloud咖啡明顯分為兩層, 底層是用上了清爽的椰子水為整杯飲品奠定了清新的基調，而面層是厚如水泥般的雙倍濃縮咖啡泡沫，帶來濃郁的咖啡香氣和絲滑的口感。咖啡的深沉苦澀與椰子的清甜融合在一起，這種獨特的組合及層次感，讓人每一口都能體驗到層次分明的風味，非常回味。

Chicken Karaage Katsu Sando一款日式三明治。 外層酥脆的炸雞塊，經過精心調味，外酥內嫩，帶來豐富的口感。 搭配柔軟的日式白麵包，表面再加上章魚燒調味醬及木魚花，輕輕一咬，濃郁日式風味散發在口。但整體我更推薦他家的咖啡。

Mamuki Bake & Bar

地址︱147 Enmore Rd, Enmore NSW 2042
營業時間︱星期一至星期五 07:00 – 15:00 及 星期六、日 08:00 – 16:00
Facebook| @Mamuki Bake & Bar
Instagram|mamuki.bake.bar