京都以抹茶製成的各式甜點更是遠近馳名，深受國內外眾人的喜愛。最近人氣超高的抹茶甜點的便是「Kyo-baum」。抹茶與豆奶調製而成的麵糊層層環饒成美麗的年輪，抹茶年輪蛋糕，極致美味的夢幻甜點就此誕生。
京都伴手禮第一首選「Kyo-baum」，紅遍京都大街小巷！抹茶口味的年輪蛋糕巧妙地融合了西式與日式。只要來到京都，不僅能夠親臨品嘗，還能帶回國分享給至親好友！「Kyo-baum」的美味就在於入口瞬間即撲鼻而來的濃郁抹茶香以及甘甜實潤的口感，滋味令人難以忘懷。
而使「Kyo-baum」的風味更有層次的關鍵就是抹茶的「苦味」，味道不僅僅來自抹茶，其實在蛋糕的製作過程中，除了抹茶以外還加入了煎茶。另外，「Kyo-baum」内的白色豆奶麵糊，使用的是豆奶原料，以高品質嚴選的大豆以及京都的地下水製作而成。抹茶麵糊與豆奶麵糊各自加入奶油後便要一邊注意麵糊的狀態一邊快速攪拌。每一道工序都精緻細膩，製作出蓬鬆柔軟的麵糊。
若是親臨「Kyo-baum」專賣店，除了年輪蛋糕，在特定的店舖，還有以霜淇淋或冰沙等不同種類。以下因部分為季節限定商品，在京都旅行時，若正好途經這些特定的店鋪，建議一定要入內好好品嘗一番，如此也算不枉來到京都一趟！
想要嘗遍Kyo-baum豐富多變的各式美味就即刻前往以下店家吧！
Kyo-baum清水店
地址|2-229 Shimizu, Higashiyama-ku, Kyoto-shi, Kyoto Prefecture, 605-0862
交通|最近車站祇園四條站 （京阪本線）徒步22分鐘
聯絡電話|075-525-2180
Kyo-baum祇園北店
地址|248 North side of Gion-cho, Higashiyama-ku, Kyoto-shi, Kyoto Prefecture, 605-0073
交通|最近車站祇園四條站 （京阪本線）徒步3分鐘
聯絡電話|075-561-2060
Kyo-baum京都TOWER SANDO店
地址721-1 Higashishiokojicho, Karasuma Shichijo Shimoru, Shimogyo-ku, Kyoto Prefecture, Kyoto Prefecture, 600-8216
交通| 最近車站京都 站 （JR 東海道本線 / JR 琵琶湖線 / JR 東海道新幹線 / JR 京都線 / JR 嵯峨野線 / JR 山陰本線 / JR 奈良線 / 烏丸線 / 近鐵京都線）徒步3分鐘
聯絡電話|075-744-6423
