主打正宗韓國手工刀削麵的 首爾製麵所 서울제면소 於3月落戶灣仔後一直深受港人歡迎，每日排隊人龍不斷。承蒙大家厚愛，本店已火速於旺角及中環開設分店，繼續為不同地區的食客呈獻原汁原味的傳統麵食。本店不只由韓國匠人主理，所有材料皆採用韓國貨以確保最佳風味。最大賣點乃大廚每天早上會遵循傳統麵糰製作方法，經24 小時低溫發酵再反覆揉捏，務求製作出煙韌帶咬勁的刀削麵條。
湯底方面，由鮮味十足的蜆湯到惹味開胃的辣牛肉湯以至清新濃郁的雞湯，每一款都是韓國大廚將傳統配方加以改良而成的秘製湯底，落料絕不手軟，誠意滿分!
刀削麵的最佳配搭－韓式餃子共有兩款，即日製作，非常新鮮，連餃子皮也是手工捏造，皮薄餡靚。首爾製麵所 서울제면소 菜單選擇豐富，除了招牌刀削麵系列外，店內亦有滿足愛飯一族的湯飯系列和肉食，韓國風味十足。加上小菜免費任食及良心價錢，相信定必能吸引一班韓食愛好者以及上班一族!
首爾製麵所 (서울제면소)
灣仔店
地址:灣仔軒尼詩道 68 號新禧大樓地下 A 號舖
營業時間:星期一至日 11am-3pm、4pm-9:30pm
中環店
地址:中環士丹利街 34-38 號金禾大廈 1 樓
營業時間:星期一至日 11am-10pm
旺角店
地址:旺角花園街 1 號 鴻禧大廈地下 6 號舖
營業時間:星期一至日 11am-3pm、4pm-11pm
Instagram:seoulnoodles_hk
@seoulnoodles_hk @goldmoonrestaurants
