以醉人維港天際線為美景的現代澳洲餐廳Hue Dining，位於尖沙咀香港藝術館內，巨型玻璃窗下映照柔和光線，最適合在此享用美味下午味。
餐廳一直與知名英國畫廊Tanya Baxter Contemporary合作，於場內展示多款精緻格調的現代藝術作品，散發濃厚的藝術氣息，今個夏天帶來令人期待的全新下午茶。
新任在香港出生及成長的行政總廚王昌正（Ramsey Wong）推出期間限定、以黑白灰三色作為主調的「Between Black and White at Hue Dining」下午茶套餐，於5月25日開始逢星期六、星期日及公眾假期推出，下午3時30分至下午5時30分供應，下午茶套餐兩位HK$680，連茗茶或咖啡。
鹹點方面，以黑白色為主調，黑白之間的高對比能夠增加圖像影響力，格外顯得精緻高端，如這款和牛他他魚子醬迷你撻，綴上辣根忌廉。
甜點方面，這款加入幼滑竹炭黑芝麻忌廉的黑芝麻忌廉泡芙，小巧精緻特別吸引。
如想升級享受，還可加配HK$55享用精調無酒精特飲，精選有怡人The Hue Bellini （圖右）配上Lyre’s 無酒精氣泡酒及蜜桃啫喱；及混合芒果、木瓜、檸檬及蘇打的清爽Tropical Nights（圖左）都是不錯選擇。
「Between Black and White at Hue Dining」下午茶套餐內容：
- 5月25日至7月28日，逢星期六、星期日及公眾假期推出
- 於下午3時30分至下午5時30分供應
- 兩位HK$680，連茗茶或咖啡
- 加配HK$55享用精調無酒精特飲
- 加配HK$100享用Gosset Cuvée Extra-Brut香檳乙杯
地址和訂座：
香港尖沙咀梳士巴利道10號香港藝術館1樓
（852）3500 5888；huedining.com.hk
