全新 Flat Iron Deluxe 登陸南區黃竹坑！創辦人 Johnny Glover 和 行政總廚 Aarik Persaud，攜手打造平鐵牛扒旗艦店 Flat Iron Deluxe ，於5月15日在南岸奧華酒店（Ovolo Southside）盛大開幕，再創平鐵牛肉界高峰！兩位曾合力打造多個人氣品牌，包括肉類及海鮮供應商 Steak King、西式扒房 Macelle、平鐵牛肉期間限定店 Flat Iron Steak 及平鐵牛肉漢堡期間限定店 Flat Iron Burger。
香濃牛扒以其物超所值深入民心，餐廳菜單將提供最受歡迎的招牌菜，為黃竹坑帶來的美食新境界，同時為2014年開業的南岸奧華酒店注入新活力，帶領客人踏上新一場美食之旅。 Flat Iron 繼深圳朗廷酒店和澳門銀河舉辦期間限定餐飲活動後，更擴張旗艦店至南岸奧華酒店，為黃竹坑帶來一流的牛扒。
Flat Iron Deluxe 的設計帶有獨特色彩又充滿活力，讓您於舒適環境中享受優質美食，包括最受歡迎的招牌菜平鐵牛扒。午市套餐僅需港幣$158，即可享用7安士澳洲黑安格斯平鐵牛扒配自家製香草牛油，入口香氣四溢，肉汁豐富；晚市套餐只需港幣$208元，即可享用11安士澳洲黑安格斯平鐵牛扒配牛油汁薯條和沙律。一眾漢堡愛好者將為 Johnny 和 Aarik 宣布 雙重開心漢堡（HK$198）的回歸感到高興，這款經典漢堡在2014年首度登陸香港。另一推介的水牛城雞扒（HK$208），主廚嚴選澳洲無激素新鮮走地雞，加入水牛芝士牛醬、車打芝士醬和熔岩莫札瑞拉芝士烤製而成，滋味無窮。主菜均配搭份量十足的牛油炸薯條或沙律。經典英式炸魚薯條（午市HK$158；晚市HK$208）配以脆炸冰島鱈魚、牛油炸薯條、奢華的魚子醬伴沙律醬、咖喱醬和綠鹽，體驗終極奢華的享受。
T骨牛扒和斧頭扒同樣是高質抵食之選。只需HK$988，即可與家人好友一同品嚐招牌牛扒菜式，或可加配瓣式凱撒沙律（HK$48）或營養豐富的燒西蘭花苗（HK$48）。
在 Flat Iron Deluxe 的露台上輕鬆享受歡樂時光的客人，同時可以品嚐多款滋味小食，包括香辣雞翼（HK$88），可選檸檬胡椒、辣椒脆脆水牛芝士醬或香濃的藍芝士醬等提供多款口味，讓人回味無窮；或者選擇琵琶蝦（HK$398/公斤） — 再來一杯冰涼啤酒，與海鮮完美搭配，將滋味升級！
Flat Iron Deluxe 更貼心準備了豐富的兒童菜單，包括經典的芝士薄餅（HK$98）、英式炸魚手指薯條（HK$98）和芝士通心粉（HK$98）。甜品方面，大人和小朋友必定會愛上的招牌自家製冷凍吉士（HK$38），提供雲呢拿和朱古力兩款口味選。
飲品方面同樣精彩，Flat Iron 與葡萄酒供應商合作夥伴 Luca Luise 精心挑選一系列葡萄酒，價格從港幣$55起，客人便可享用多款優質葡萄酒，葡萄酒迷絕對不能錯過！
Flat Iron Deluxe 將於5月15日登陸南岸奧華酒店。
Flat Iron Deluxe
地址：香港黃竹坑黃竹坑道64號4樓
營業時間：週一至週日 上午11時至10時
Flat Iron Steak
地址：中環荷李活道30號Al Aqmar House地下
營業時間：週日至週四 中午12時至晚上10時；週五及週六中午12時至晚上10時30分
（Facebook）@flatIron_hk |（Instagram） @flatironburger_hk
Flat Iron Burger
地址：中環蘇豪伊利近街27號及29號地下
營業時間：週一至週四 中午12時至晚上10時；週五至週日 中午12時至晚上11時
（Facebook）@flatironburger |（Instagram） @flatironburger_hk
