春暖花開，大地回春，香港百樂酒店Park café將於4月3日至7月2日期間呈獻「春漾花園」下午茶，以繁花入饌，精心打造一系列精緻鹹甜美點，透過嗅覺、視覺和味覺，帶您進入色彩絢麗的花園，讓您感受花韻的魅力！ 此外，Park café 同時推出「悠閒茶話」下午茶，包含了多款經典下午茶和特色甜點，滿足您的味蕾，讓您盡情享受悠閒午後的美好時光！
酒店主廚以春意盎然為靈感，設計出一系列清新甜美的鹹甜美點，誠意打造「春漾花園」下午茶，當中包括五款鹹點和六款甜點，共十一款滋味組合。主打推介有蟹肉露筍牛油果沙律，以鮮美的蟹肉配上清新的沙律菜，露筍清新鮮嫩，加上陣陣牛油果香，清甜爽口，讓人胃口大開；洋甘菊忌廉芝士煙三文魚卷，賣相精緻，卷作花形的煙三文魚，配上清新微甘的洋甘菊和香滑的忌廉芝士，入口清香，味道豐富；香酥脆蝦球配柚子醬，脆炸的蝦球爽口彈牙，配上甜甜酸酸的柚子醬，香甜清爽不油膩，滋味可口。
酒店餅廚更採用天然的羅漢果糖製作一系列甜點，讓您享受輕盈無負擔的甜蜜驚喜。推介甜點有玫瑰花吉士草莓拿破崙，酥脆的千層酥皮，夾著新鮮香甜的草莓和帶有清新玫瑰花香的吉士忌廉，味道完美融合，層次豐富，口感鬆化，讓人一吃愛上。另一推介有白桃桂花奇亞籽芝士撻，酥脆的撻皮包裹香濃軟滑的忌廉芝士，夾著粒粒鮮甜的白桃果肉，更散發出陣陣桂花香，清新香甜，加上健康的奇亞籽，口感豐富，令人一試難忘。焦點離不開的還有朱古力心太軟配MÖVENPICK雪糕，朱古力心太軟外層酥脆，包裹著絲滑的流心朱古力，融合了鬆軟綿密的口感和濃稠馥郁的香氣，與MÖVENPICK雪糕的絲滑口感相得益彰，每一口都是對味蕾的絕美享受，幸福感滿滿。 其他主題鹹甜美點還有龍蝦鮑魚酥盒、海膽帶子藜麥小米型意粉、櫻花木糠布甸、紫薯芋泥林明頓，以及英式提子鬆餅。每一道都展現了創意與手藝，為您的味蕾帶來無盡的驚喜！配搭花茶，讓味道完美地融合，提高味覺的享受。
與此同時，Park café 亦推出「悠閒茶話」下午茶，囊括了多款經典下午茶及特色甜點，推介牛扒三文治配酸椰菜，香煎的紐西蘭牛扒軟嫩多汁，加上消滯的酸椰菜，香口惹味，令人欲罷不能；黑松露海鮮意大利飯，飯粒軟硬適中，香氣四溢，色香味俱全，令人愛不釋手；和經典的墨西哥烤雞餡餅，內含烤至微焦的雞肉，嫩滑多汁，每一口都濃濃的墨西哥風情。其他經典下午茶還有意大利菜湯配蒜蓉香草包、黑松露卡邦尼意粉配溫泉蛋、雜莓窩夫配MÖVENPICK雪糕、梳乎厘班戟配MÖVENPICK雪糕和岩漿梳乎厘班戟，款款份量十足，配上現磨咖啡或紅茶，滋味滿載，讓您放鬆身心，享受一個悠閒的下午時光，讓味蕾和心靈都得到愉悅的滋味。
| 「春漾花園」下午茶 | 一位 | 兩位 |
|---|---|---|
| 星期一至五 | HK$238 | HK$388 |
| 星期六至日及公眾假期 | HK$248 | K$408 |
| 「悠閒茶話」下午茶 | |
|---|---|
| 星期一至五 | 由HK$98至HK$158 |
| 星期六至日及公眾假期 | 由HK$108至HK$178 |
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地址：九龍尖沙咀漆咸道南61-65號香港百樂酒店四樓
