日式和牛燒肉店「上州一頭和牛Jyoushu Ittou Wagyu」已於5月搬遷到尖沙咀金巴利道，試業約一個月後，現正式宣佈隆重開幕！
新店秉承以嚴選的日本A5和牛作為靈魂食材，另備有M7澳洲和牛、美國安格斯西冷、鹿兒島五花腩、西班牙黑毛豬等食材。店內除提供傳統日式燒肉選擇外，更推出坊間極少見的水煎鍋，糅合關東風及關西風的兩款食法，為食客帶來三重滋味。新店開幕期間備有不同優惠，除可享全單即減優惠外，當月壽星再送特飲慶祝。
水煎鍋
水煎鍋是坊間極少見的燒肉火鍋，糅合關東風及關西風煮法，使用特製爐具，一次過享受三種食法。第一種是傳統燒肉，第二種是火鍋，第三種亦是最特別的水煎食法。水煎食法是先將肉放入火鍋湯汁內，再把沾有湯汁的肉放到鍋中間燒煮，肉帶有燒肉的焦脆口感同沾時滿汁香，滋味十足。水煎鍋備有四款湯底選擇，及配有野菜拼盤及白飯。
 | 特上水煎鍋 M7澳洲和牛板腱、M7澳洲和牛辣椒肉、美國牛小排、西班牙黑毛豬梅頭片、鹿兒島五花腩、鹿兒島雞扒 |
 | 極上水煎鍋 A5日本上州牛西冷、A5日本上州牛板腱、M7澳洲和牛外肩胛、美國牛小排、西班牙黑毛豬梅頭片、鹿兒島雞扒 |
一人天梯燒肉
獨樂樂享受燒肉滋味，上州一頭和牛特別推出特上一人天梯及極上一人天梯，兩款一人份燒肉拼盤。兩款一人天梯各備有7款肉品，再加上沙律、茶漬飯、野菜、自家製泡菜及甜點，一人獨享燒肉樂趣更是打卡之選！
 | 特上一人天梯 日本A5和牛肩胛、澳洲M7和牛辣椒肉、澳洲M7和牛腰脊心、美國頂級牛內裙肉、鹿兒島五花腩、柚子雞扒、汁燒薄牛舌串 |
 | 極上一人天梯 日本A5和牛小排、日本A5和牛板腱、 澳洲M7和牛內裙肉、澳洲M7和牛牛三角、澳洲M7和牛外肩胛、西班牙黑毛豬梅頭片、鹿兒島雞扒 |
燒肉拼盤
除一人天梯外，上州一頭和牛亦提供不同的燒肉單點、燒肉拼盤及自選燒肉併盤二人餐。當中CP值最高的自選燒肉併盤二人餐，四款由日本和牛及澳洲M7和牛為主的燒肉拼盤任選，餐內可二選一配選豬雞燒肉拼盤或海鮮拼盤，再加配白飯及味噌湯，滿足燒肉控胃口！
 | 特上燒肉拼盤(200g) M7澳洲和牛板腱、M7澳洲和牛辣椒肉、M7澳洲和牛外肩肉、美國內裙肉 |
 | 極上燒肉拼盤(200g) A5日本上州牛小排、A5日本上州牛板腱、M7澳洲和牛外肩胛、M7澳洲和牛辣椒肉 |
 | A5和牛燒肉拼盤(200g) A5日本上州牛小排、A5日本上州牛板腱、A5日本上州牛肩胛、A5日本上州臀肉蓋、A5日本上州內後腿 |
 | 日本A5和牛胸腹9分割(320g) 日本A5和牛外腹、日本A5和牛側腹、 日本A5和牛中腹、日本A5和牛下腹、 日本A5和內裙肉、日本A5和腰脊心、日本A5和牛腹脅肉、日本A5和牛五花、日本A5和牛肋肉 |
 | 豬雞燒肉拼盤 鹿兒島五花腩、西班牙黑毛豬梅頭片、柚子雞扒、鹿兒島雞腎、鹿兒島雞扒 |
開幕誌慶優惠
優惠1！全單8折優惠 由即日起至5月31日期間，凡堂食惠顧及讚好上州一頭和牛的Facebook專頁或追蹤Instagram帳戶，即享全單8折優惠，優惠適用於全日任何時段。
優惠2！6月午市及晚市惠顧即減 由6月1日至6月30日期間，凡堂食惠顧及讚好上州一頭和牛的Facebook專頁或追蹤Instagram帳戶，即享午市全單減$20或晚市全單減$50優惠。
優惠3！父親節送精選燒肉拼盤 由6月9日至11日及16至18日期間，晚市時段凡3位或以上同行惠顧滿$500，即送精選燒肉拼盤一份，每枱最多可獲贈兩份。
優惠4！6月壽星優惠送水果茶優惠 6月1日至6月30日期間，凡2位或以上同行惠顧，當月生日之星可免費享水果茶特飲乙杯。
上州一頭和牛 Jyoushu Ittou Wagyu
| 營業時間： | 星期日至四：中午12時至晚上11時 |
| 星期五、六、公眾假期及前夕：中午12時至晚上12時 每日下午4時至5時為午休時間 | |
| 電話： | 3751 5589 / 5620 7778 (WhatsApp訂座) |
| 地址： | 尖沙咀金巴利道35號金巴利中心地庫1號舖 |
