如果提起澳門新馬路十月初五街有什麼推薦美食，「牛記咖哩美食」應該是其中一間必試的地道餐廳。店鋪開業至今已有二十多年歷史，更連續多年入圍米芝蓮指南推薦餐廳之一，最出名咖哩牛腩麵、水蟹粥、蟹黃撈麵等，都是澳門的特色美食。
為何去澳門必試水蟹粥，原因是澳門處於鹹淡水交界，當地蟹的味道特別鮮甜好吃。將原隻的水蟹、蟹黃油加入綿滑的白粥內，蟹的鮮甜、蟹黃油的精華溶在米粒中，將整碗白粥提升至另一個層次，粥底香綿而且帶蟹的鮮甜味，一碗的份量更足夠兩人分享。
蟹黃撈麵用上竹升麵，所謂的竹升麵其實是一種傳統麵，用上大茅竹竿人手打製而成，不過現在的竹升麵都由手工製改為機器製，口感會有差別。不過加入滿滿的蟹黃及蟹黃油作配搭，與竹升麵拌勻，每根麵條都帶有濃濃的蟹黃香。再配上香煎蝦餅，蝦餅彈牙而且蝦味十足，好想再單點一份。
牛記咖哩美食
地址︱新馬路十月初五街1號地舖
營業時間︱星期一至日 08:00 – 02:00
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