疫情影響了出國，但帶來了不少新開的餐廳，韓式、日式等不同國家的美食應有盡有。幾年前韓國興起爆餡吐司，香港亦跟上了韓風，一間以雞蛋作為主題的小店 「E for Egg」幾年前於大圍開張，主打即叫即製的韓式盒子吐司。近年餐廳更由小鋪搬大鋪，提供更多座位供客人堂食，又推出了更多美食款式，有時還會推出期間限定，有興趣快去捧場。
店舖主打韓式盒子吐司，每款都是即叫即製，製作看似簡單，餐廳卻花了不少心機。首先將吐司每一面都塗滿了牛油，再把六面煎至金黃色，確保外香脆內鬆軟，每一口都品嚐到滿滿牛油香，再搭配黑松露芝士炒蛋，嫩滑多汁。每一份都配有蕃薯薯條及沙律菜，簡單又美味。
除了主食外，還有幾款可愛造型的甜點及飲品。這次點選的凍朱古力奶用上了高身的富士山杯，再配上厚厚的奶泡，就像一座香甜雪山，亦有其他飲品選擇，適合影相打卡。
「E for Egg」Cafe
地址︱大圍城河道19-25號城河樓地舖
營業時間︱星期一至日 11:00 – 21:00
Instagram|https://www.instagram.com/eforegghk/
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封面圖片來源| IG@eforegghk
