來自美國紐約的炸雞店 375° Chicken ‘n Fries開設於香港中環，以橙與黑作為主調色，鮮明醒目。炸雞及漢堡薯條的畫像，活潑地點出餐廳主題，充滿濃厚的美式格調。
店鋪選用無添加激素和抗生素的雞肉，採用100%植物油，以華氏375度高溫即叫即炸，做出最佳脆度的炸雞，相對會更健康，再配搭不同醬料，打造出不同風味的炸雞漢堡。
三重松露脆雞堡
厚厚的炸雞漢堡，後側面便可以看到厚實的酥脆炸雞，內裏保持肉質嫩滑不油膩，而且配上松露醬，淡淡的松露味不會蓋過雞肉的香味。不過漢堡包用上牛奶軟包，相對會較淋，如果焗太耐才品嚐，口感會略遜一籌，但如果即食，整個漢堡包名副其實外軟內脆。
375 Chicken ‘n Fries
地址︱中環皇后大道中79-83號萬興商業大廈地下B號舖
營業時間︱星期一至日11:00 – 22:00
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封面圖片來源| FB@375hk
