全港首間「KOMEDA’S Coffee」於10月21日登陸AEON STYLE黃埔，店舖位於AEON STYLE黃埔地下。秉持「珍惜咖啡的心」的宗旨，讓所有到訪的顧客都能感受到「輕鬆愉快的最佳的場所」，安心地品味專屬每個人的咖啡日常時光。KOMEDA’S Coffee從店舖、菜單及待客三方面實踐經營理念，非常注重店舖環境、食物質素與服務，提供予顧客愉快而滿足的用餐體驗。
「融入到顧客的日常生活當中」是我們的追求。店舖裝潢沿用日本店傳統設計風格，採用木和磚的元素作為主調，營造舒適休閒感覺。菜單方面則保留「KOMEDA’S Coffee」特色，將提供多款必食招牌菜，包括：「早餐厚多士」，只要於早餐時段惠顧任何飲品，即可獲贈一份厚多士，配料更可選擇紅豆蓉、雞蛋沙律或烚蛋；甜品「冰與火」，鬆軟的丹麥麵包配上牛奶雪糕，不論外觀抑或味道都一流。各款特色美食配上一杯濃濃的招牌KOMEDA咖啡，讓香港的顧客親身體驗日本名古屋的風味！此外，還有香港限定菜單：KOMEDA黃金炸牛漢堡及抹茶系列飲料，為顧客帶來驚喜。待客方面則以「表裡如一，用心服務」作為原則，讓顧客好好感受KOMEDA最誠摯的態度。
AEON香港早前與日本Komeda Co.,Ltd訂立區域特許經營協定，旨在於香港開設「KOMEDA’S Coffee」。「KOMEDA’S Coffee」是一間提供全面服務的咖啡連鎖店，起源於日本咖啡店文化的發源地—名古屋。自1968年成立以來，目標是為顧客提供「放鬆的最佳場所」，一直致力於打造「扎根地域的店」；在日本共開設了超過900間，並在海外開設33間分店（截至2022年4月底）。
STORE CONCEPT店舖概念
連繫您我。讓一杯咖啡為您帶來放鬆、休閒自在的心情。一個放鬆心靈的空間。KOMEDA COMES TRUE. with YOU. KOMEDA 咖啡一如以往為客人致力準備美味的食物和飲品。但是，世界上並沒有每一杯都是一樣的咖啡為了令客人享受放鬆時刻，我們用心製作每一杯咖啡。由一杯咖啡拉近KOMEDA 與客人之間的距離，探索客人內心所需，締造身心歇息的環境。今天，請好好享受我們為您悉心準備的餐點。
STORE FEATURE 店舖特色
概念~
➢ 店舖：輕鬆愉快、是最佳的去處
➢ 菜單：從珍惜咖啡的心開始
➢ 待客：與顧客維持恰到好處的距離感
飲品~
➢ 咖啡：從世界各地嚴選的咖啡豆進行自家烘烤、提取和混配而成，口味獨特；我們不僅顧及咖啡豆種植者的生活，更致力保護種植地的環境
➢ 器具：咖啡以特製的厚陶瓷杯送上以保持絕佳風味，而其他特式飲品則以各種別緻造型的玻璃杯盛載，增添趣味
餐點~
➢ 特色菜單：自家調製多款日本風醬汁與餡料，令食物多元化兼別具特色
➢ 自家麵包：採用高品質的日本產小麥粉，每天自家新鮮製作
➢ 原創商品：不斷追求創新，為顧客帶來原創商品，如：甜品「黑與白」
➢ 香港限定：除了沿用日本的菜單外，特別為香港顧客帶來多款限定菜單
環境~
➢ 裝潢：沿用日本店傳統設計風格，採用木和磚的元素作為主調，小木屋風格感覺溫馨
➢ 傢俬：從日本當地直接購入各類傢俬，如寬敞的木桌子和舒適的紅色梳化椅等
主要特色
1) 一杯讓人放鬆心情，令世界充滿笑容的咖啡
秉持「珍惜咖啡的心」為宗旨，KOMEDA’S Coffee 從世界各地嚴選咖啡豆進行自家烘烤、提取和調配成獨門配方，口味獨特。而盛載咖啡的器具也十分講究，採用日本「有田燒」的特製厚陶瓷杯為顧客送上咖啡，具有光滑的觸感、堅硬耐久不易破裂的特性，既能保持合適溫度，方便飲用之餘，更帶來絕佳風味。
KOMEDA 不僅顧及咖啡豆種植者的生活，更致力保護種植地的環境；另外，亦有使用Café Delas 的咖啡豆，以支持巴西的女性咖啡生產者。我們所採購的咖啡豆，既令客人稱心滿意，亦讓咖啡豆種植者笑逐顏開。我們沖泡出一杯杯可持續發展的咖啡，連繫世界各地愛啡之人。
2) 菜單多元化兼別具特色與創意，為您帶來幸福與驚喜
KOMEDA’S Coffee 提供多元化的餐點，創造出令人回味的特色招牌餐點，份量十足，讓顧客感覺到幸福與驚喜。必食招牌菜包括「厚多士套餐」：凡於早餐時段惠顧任何咖啡飲品，即可獲贈厚多士，配料更可選擇紅豆泥、雞蛋沙律或水煮蛋；「冰與火」：KOMEDA 的丹麥麵包由匠人用心摺疊64 層酥皮製成，份量大約是一般丹麥麵包的2 倍。在烤得熱騰騰的丹麥麵包加上冰凍的白色軟雪糕，軟雪糕隨著時間慢慢融化，配上熱丹麥麵包，冷熱交融的雙重口感教人無法抗拒。
多款KOMEDA 主菜與輕食採用自家特製的餡料，或配以自家特製的醬汁精心炮製，如「咖喱意粉」、「雞蛋薄餅多士」等；也有與新宿中村屋共同研發的「香辣炸豬扒方堡」，配上特製香辣醬、滋味無窮。
另外，KOMEDA 麵包為自家出品，採用高品質的日本產小麥粉，每天於店內新鮮製作，讓顧客每天都品嚐到最新鮮的高品質的麵包，適合全天候食用。除沿用日本的菜單外，我們特意為香港顧客帶來「香港限定」菜單，包括「KOMEDA 黃金炸牛堡」及抹茶系列飲料等。至於飲料及甜品中的牛奶雪糕則採用九州大阿蘇牛奶製成，期望將日本的地道口味帶來香港。
3) 日本咖啡館的特色裝潢，締造身心歇息的環境
KOMEDA’S Coffee 的裝潢沿用日本店傳統設計風格，採用木和磚的元素作為主調，加上柔和的燈光，小木屋風格感覺溫馨；配以從日本當地直接購入的各類傢俬，如寬敞的木桌子和舒適的紅色梳化椅，以天然的木材製成獨立座位間隔；加上牆上一幅幅的手繪畫，營造舒適休閒感覺，是一個放鬆心靈的隱密空間，讓客人探索內心所需。
4) 堅持「表裡如一，用心服務」的待客原則
與顧客維持恰到好處的距離感是KOMEDA 的待客概念 ，我們相信「表裡如一，用心服務」是顧客體驗店鋪的最重要的部分，因此會用心招侍每位光臨的顧客。顧客除了可於店內免費享用Wi-Fi 上網服務，無時間限制外；更提供即日本地報章及各類雜誌供顧客隨便閱覽，享受悠閒的時光。
特色餐點
早餐厚多士~
• <只限11:00am 前供應>「多士配烚蛋套餐/多士配蛋沙律套餐/多士配紅豆蓉套餐」：凡惠顧任何一杯飲品，即送您一份多士套餐。
主菜~
• 「拿破崙意粉」：醬汁由茄汁製作而成，蘊藏傳統日式咖啡店風味。※所有意粉均包括雜菜沙律一份及法包一片
• 「咖喱意粉」：醬汁由多種香料調配而成，味道豐富。 ※此產品口味偏辣，不喜歡辣味人士請注意
• 「紅酒燉牛肉」：主廚特選牛肉配上濃厚醬汁，搭配芝士及薯仔沙律。
• 「KOMEDA 焗白汁蝦仁」：主廚精心製作的焗白汁蝦仁配通心粉，鋪上海苔絲。
輕食~
• <香港限定>「KOMEDA 黃金炸牛堡」：日式香脆炸牛肉餅，配上濃厚醬汁。
• 「香辣炸豬扒方堡」：與新宿中村屋共同研發，香脆炸豬扒配上特製香辣醬，讓人一試難忘。
※此產品口味偏辣，不喜歡辣味之人士請注意
• 「雞蛋薄餅多士」：餡料為自家製蛋沙律，外面鋪上滿滿的芝士和蔬菜，即叫即製，新鮮出爐。
• <店內熱賣中>「KOMEDA 方包 (5 片裝)」： 獨特的軟熟口感，每天店內新鮮製作
※此商品包含小麥及奶類製品成分 ※此商品在店內切片售賣 ※購買後，請盡快食用
※供應視乎店舖情況而定，詳情請向店員查詢。
咖啡~
• <特別推介>「KOMEDA 特製黑咖啡」：KOMEDA 史上最豪華的咖啡，選用巴西最高級的咖啡豆，與香味濃郁的吉力馬扎羅咖啡豆混合而成；不加入糖、忌廉及奶，讓客人享受來自咖啡自身的味道。
• <特別推介>「KOMEDA 特級咖啡Sophia」：選用巴西咖啡豆製成，適度的苦味和柔和的酸度，味道醇厚，不帶雜味，乾淨的餘韻。
• 「KOMEDA 咖啡」：使用KOMEDA 嚴選咖啡豆，點滴淬煉KOMEDA經典咖啡。建議飲用時加入隨附的忌廉及砂糖，風味更佳。
特式飲料~
• 「元祖果凍咖啡」： 使用KOMEDA 咖啡融合柔順咖啡凍，暢快沁涼的經典口味。
• 紅茶「瑞」(熱/凍)：使用日本三重縣茶葉製作，並加入了少許斯里蘭卡葉，以增強紅茶香味；不加入糖、忌廉及奶，讓客人享受來自紅茶自身的味道。
• 「蜜瓜雪糕梳打」：充滿昭和風味的蜜瓜梳打，配以九州大阿蘇牛奶製作的軟雪糕，並以KOMEDA 可愛的靴子造型杯盛載。
• 「咖啡奶昔」：帶有咖啡風味的甜品，配上水桶造型的玻璃杯。
• <香港限定> 雪糕抹茶歐蕾：抹茶牛奶，配以九州大阿蘇牛奶製作的軟雪糕，口感更豐富。
甜品~
• <KOMEDA 必食招牌>「冰與火」：以九州大阿蘇牛奶製作的軟雪糕，配自家製丹麥麵包，可隨個人喜好淋上適量糖漿。「冰與火」的日文原名是由日語的「白(シロ)」與法語的「黑(ノワール)」組合出來的新名詞「シロノワール」，象徵外酥內軟的丹麥麵包與白色軟雪糕形成一黑一白的對比，更代表冰與火的雙重享受。 ※以上商品的糖漿含有蜜糖成分 ※製作需時，請耐心等待
• 「黑與白」：以九州大阿蘇牛奶製作的軟雪糕，配自家製朱古力年輪蛋糕，可隨個人喜好淋上適量糖漿。「黑與白」KURO-NEIGE 的日文原名是由日語的「黑(クロ)」和法語的「雪(ネージュ)」組合出來的新名詞「クロネージュ」，象徵在黑色的年輪蛋糕加上雪一般的軟雪糕。香濃的朱古力年輪蛋糕配上透心涼的雪糕，堪稱絕配！ ※黑與白的糖漿中含有蜜糖成分 ※製作需時，請耐心等待
• 宇治抹茶蛋糕：使用京都宇治「きみどり」的抹茶及北海道紅豆製作
咖啡券優惠~
• 以$270 購買8 杯咖啡券後，可兌換指定飲品，額外加$6 可兌換大杯裝飲品，隨您組合，平均一杯節省$5*。 *以美式咖啡(普通裝)之價值計算
追加優惠/ 升級優惠~
• <全日供應> 凡於早餐時段選購任何飲品*/「大滿足追加滋味」指定食品，可加入$10/$20 配「追加全天候滋味！」指定食品。
• <香港限定> <11:30am 起開始供應> 凡選購「大滿足追加滋味」指定食品，即可加$20 配指定飲品一款；加$26 可選大杯裝飲品，隨您組合。
• <11:30am 起開始供應> 凡選購指定甜品，即可加$20 升級至套餐配指定飲品一款；加$26 可選大杯裝飲品，隨您組合。
貼心服務
◼ 免費Wi-Fi 上網服務
顧客可於店內免費享用Wi-Fi 上網服務，無時間限制。
◼ 免費電源使用服務
每張桌子均設有獨立USB 電源插座，方便顧客隨時為電子設備充電。
◼ 免費報紙和雜誌閱覽
提供即日本地報章及各類雜誌供顧客隨便閱覽，享受悠閒的時光。
KOMEDA’S Coffee 黃埔店
店舖地址 | 九龍紅磡黃埔花園第5 及6 期地下G1 號舖
開幕日期 | 2022 年10 月21 日
營業時間 | 早上7 時半至晚上10 時
