新加坡過江龍 Tamago-EN — 日式蛋料理專門店〡雲朵雞蛋拌飯超吸睛!多款玉子燒任你選擇,愛蛋人士必不能錯過!

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新加坡過江龍 Tamago-EN — 日式蛋料理專門店〡雲朵雞蛋拌飯超吸睛!多款玉子燒任你選擇,愛蛋人士必不能錯過!

以蛋作為主題的新加坡人氣餐廳Tamago-EN去年登陸旺角朗豪坊,更在今年迅速在北角匯開了新分店,証明店鋪在香港人氣從沒有減退。

Tamago-EN以雞蛋作為料理的主角,並與各種食材配搭,發揮雞蛋香味的極致。而且Tamago-EN用上特選日本沖繩新鮮雞蛋,蛋味更加香濃。

5款玉子串燒
5款玉子串燒分別配上番茄仔、海藻醬、親子三文魚、蟹肉及鱈魚子沙律,玉子燒口感扎實,不會有一種死甜,但味道上不算有太大驚喜,只是將食材放在玉子燒上,沒有味道的結合。

終極TKG生雞蛋拌飯
TKG全名Tamago Kake Gohan 即生雞蛋拌飯,一種日式傳統營養早餐,將蛋白發至好似雲一般蓬鬆,再結合日本醬油及飯素,拌上粒粒分明的日本米,原來簡單的食材都能造出層次分明的幸福感。另外雖然用上生雞蛋,但因為店鋪用的雞蛋都經過嚴格UV殺菌工序,所以客人可以放心食用。

除了正餐還有幾款甜品可以一嚐。

圖片來源︱ Instagram@debsho22

たまご園 Tamago-en

地址1︱旺角亞皆老街8號朗豪坊4樓8號舖

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地址2︱北角渣華道123號北角匯二期216-217號舖

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封面圖來源︱Tamago-EN Facebook專頁

 

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