西九藝術文化公園陸續開了不少新餐廳，其中HOOMAN By The Sea不但吸引遊人，更吸引了狗狗！餐廳歡迎寵物內進，而Hooman是狗的語言，狗狗叫Human（人）為Hooman。

餐廳主打美式熱狗和小吃，還有狗狗都能吃的雪糕。吃著美食，與心愛的毛孩看海景，十分寫意浪漫。

Husky (HK$68)

Hooman的熱狗以狗的品種命名，而且為了接近狗狗的外形和顏色，選用的材料都花了不少心思。這款Husky（哈士奇）非常足料，有涼拌捲心菜和醃黃瓜。最特別的是淋在外層的黑松露蛋黃醬，這醬的顏色特地模仿Husky黑黑銀銀的的毛色，很有創意。

Fish n Chips (HK$108)

運炸魚薯條份量頗大，鱈魚外層炸成美美的金黃色，十分脆口。醬汁是用茄醬、芥末醬和蛋黃醬調製而成，酸酸甜甜的，非常開胃。另外，如果加HK$8，薯條就可以升級為黑松露蛋黃醬薯條或鹹蛋黃醬薯條。

Hooman Breakfast (HK$108)

這個全日早餐除了有烤蕃茄、煙肉、雞蛋、薯餅和牛角包，還有健康的沙律！沙律的醬汁以芒果醬為主，醬汁的酸味中和了其他食物的鹹味，吃起來就不會太膩。

Ultra Rich Chocolate (HK$52)

冬天當然不能少了熱朱古力。這杯冬季特飲用了意大利朱古力，口感介乎於奶昔和沙冰中間，超級濃稠順滑！濃郁的朱古力，讓人忍不住一口接一口地把它喝完！

Caramel Cream SeaSalt Chocolate (HK$58)

這杯焦糖海鹽朱古力，下層是凍朱古力，上層是海鹽、焦糖和幼滑的忌廉。上層的配搭，讓整杯朱古力添加了層次，味道更豐富。

Monday Blue (HK$88)

這杯色彩鮮艷，以氈酒為主的雞尾酒，裡面卻是沙冰！不但打卡一流，喝起來味道也一流！

Churros (HK$68)

自已調教肉桂粉和糖的比例，這西班牙油條不太甜。而且這是蝴蝶的形狀，吃起來就更「甜蜜」。除了朱古力醬外，還可以選焦糖醬呢。

狗狗雪糕 (HK$98)

歡迎寵物的餐廳，當然有狗狗都可以吃的食物。這來自瑞典的狗狗雪糕共有六款口味，用了椰子糖取代了乳糖和白糖，所以狗狗可以安心地享用！

Hooman by the sea

地址〡香港西九文化區藝術公園GF-07
營業時間〡星期一至五：11am – 8pm；星期六、日及公眾假期：9am – 8pm
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