大多數人去蘭桂芳都是喝酒聊天,但原來在一條隱蔽小巷中,有一間神秘的墨西哥餐廳 — Brickhouse。
Brickhouse位於德己立街,雖然有點隱蔽,但每晚卻客似雲來。餐廳裝潢以沉色為主調,加上暗燈和枱上的燭光,讓人從喧鬧聲不絕的酒吧區,走進另一個世界。
除了異國風情的氣氛外,食物也是相當吸引 ~
Home Beet Fries
小編大推這個小食!!紅菜頭多用作沙律配料,但先蒸後炸的做法卻沒有聽過,十分有創意。而且外層香脆,內層軟熟。加上自家製的辣味蒜香蛋黃醬,紅菜頭的草腥味完全被辟走,非常惹味。
Guacamole and Salsa
傳統的墨西哥玉米片,配自製的酪梨醬,口感幼滑,牛油果味濃;還有酸酸甜甜的莎莎醬,十分開胃。
Corn
簡單直接的名字,賣相和味道卻一點都不簡單。這墨西哥街頭的烤粟米,塗上辣椒蛋黃醬,再灑上足量的芝士,辣辣的,甜甜的,很可口呢。
Taco Platter
來到墨西哥餐廳,當然要點夾餅啦。這拼盤有齊5款夾餅:Wagyu Lookin’ At(牛肉)、Piggie Smalls(豬肉)、El Pollo Loco(雞肉)、Shroomin(素)及Prawn to be wild(蝦)。每款所配的醬汁和配料都不同,當中的牛肉夾餅十分讚!牛肉肉質軟稔,而且很入味,再配微辣酸忌廉和芝士,味道更上一個層次!
夾餅餅皮亦經過大廚多次改良,不會太濕,並帶少許煙韌,口感更好。不過這道菜記得要趁熱吃,要不然冷掉的話,餅皮便會爛開。
BrickHouse Margarita
Diabla 2.0
這款特色雞尾酒除了有伏特加和覆盆子外,還加入了哈瓦那辣椒汁!這太有創意了!餘韻帶著微微的辣味,刺激味蕾,十分好玩的一杯雞尾酒。
想和朋友找個輕鬆又有異國風情的地方,蘭桂芳Brickhouse是一個不錯的選擇!
Brickhouse
地址〡中環蘭桂坊德己立街20A號地下
電話〡2810 0560
營業時間〡星期一至三:6pm – 2am;星期四至六:6pm – 4am
Google Map〡
20 D'aguilar Street, 20 D'Aguilar St, Central, Hong Kong