大家都知道 ABC 是“American born Chinese ”，指美國出生的華人，香港人叫“竹昇仔”、“竹昇妹”，不過在馬來西亞，ABC 卻是一種大人和小孩都愛的冰品喔！類似台灣的刨冰；另外還有道地風味的“珍多冰”Cendol！
在常年如夏的馬來西亞，刨冰化身為ABC，代表Air Batu （冰塊） Campur （混合），閩南語叫“紅豆霜”、廣東人稱“雜雪”，皆因混雜了眾多材料，華語叫“紅豆冰”，對啦就是阿牛也拍過的電影“初戀紅豆冰”。後期更有人稱“八寶雪”—會不會是八寶粥的演變？
傳統的ABC是先在大碗底部放入軟綿的紅豆、爆漿口感的玉米、切細的涼粉條、粉紅或粉綠色半透明的燕菜顆粒、還有滑溜的珍多，紅黃黑綠都有了，上面放一座小山丘似的刨冰，然後澆上極富南洋風味的玫瑰糖漿和椰糖醬—其實還有現在很少看到的沙士口味的糖醬，最後以花奶做完美總結。
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後來發展成加入不同配料，有香脆的烤花生、煙韌的亞答籽、水果顆粒，甚至是榴蓮肉！還在頂部加一顆雪糕球，來個南洋與西方混搭。色彩更加繽紛，充滿熱帶風情。
珍多冰 Cendol像是ABC 的簡化版，發源自印尼的甜點，珍多又翻譯為煎蕊、晶露，以綠豆粉混合斑蘭葉汁，煮至濃稠，再以篩子將粉醬擠成條狀，掉進冰水中冷卻，就成了Cendol啦～
珍多加上好拍檔紅豆，再加入刨冰、配上椰奶、還有少不了的椰糖，濃、香、甜，像將整個椰林都吞進肚子裡！
珍多冰還有升級版：零用錢多一點時還可以要求賣珍多冰的印度伯伯加甜糯米飯喔！用純椰漿和糖熬煮的糯米飯，絕對是搭配珍多冰的小幸福！
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當然，錢包羞澀的日子，也可以“降級”，要求印度伯伯只刨一個冰球、簡單的淋上椰糖，也吃得津津有味！
珍多冰的魅力無法擋，連麥當當也推出季節限定的珍多冰軟雪糕～珍多口味的脆雪糕筒、雪糕則有純椰糖或椰糖加香草口味。
童年回憶怎麼少得了冰條！嵐最愛酸酸甜甜的話梅口味！你呢？
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