走進裕蓮茶樓，彷彿穿越時光。這間源自中國、近年爆紅於上海與深圳的人氣茶樓，以懷舊中式風格結合現代甜點美學，紅木窗櫺、手繪掛畫與古典燈籠交織出濃厚茶香氣息。每一口甜品、每一杯茶飲，都是一場味覺與回憶的交錯。

經典香草泡芙是不少食客心中的「白月光」。酥皮輕盈卻帶微脆，內餡以真香草籽製作的卡士達醬香氣馥郁，細看還能見到黑色香草籽點點。入口柔滑、甜度剛好，層次豐富卻不膩口。若你偏愛濃郁口感，那可選奇脆可可泡芙。外層覆上可可薄脆，咬下瞬間傳來清脆聲響，內裡的苦甜巧克力卡士達如熔岩般緩緩滲出。那份由「脆」到「柔」的轉換，令人難忘。

再來一杯特濃茶鑽琥珀奶，為這場甜點饗宴劃上完美句點。獨特的茶磚冰塊隨時間慢慢融化，讓茶香與奶香層層交織。入口濃郁順滑，尾韻帶著微苦的清香，越喝越上癮。

上海裕蓮茶樓

地址| 58 Daxue Rd, 58, Yangpu District, China, 200439