帝樂文娜公館旗下北歐餐廳FINDS首度與泰國人氣低卡爆谷品牌Pennii Premium Popcorn，聯乘推出以爆谷為主題的獨特下午茶體驗。於北歐餐廳FINDS享用「The Poppin’ Tea Party」及獲贈「Pennii Premium Popcorn」限定禮品套裝、Eden主題廂房專享下午茶等，讓賓客與閨蜜們沉浸於幸福滿載的下午茶時光。
FINDS 「The Poppin’ Tea Party」 作為同樣注重健康飲食的北歐菜代表，FINDS與Pennii Premium Popcorn一拍即合。Pennii的爆谷以「Air Pop熱空氣技術」取代油炸，呈現無麩質、無添加、低糖的輕盈口感，FINDS廚師團隊嚴選天然食材，將多款爆谷巧妙融入鹹甜點，為「The Poppin’ Tea Party」注入俏皮層次與脆感驚喜。精緻可愛的擺盤下，爆谷躍身主角，帶來別開生面的「爆」趣體驗。
精緻鹹點：惹味與脆感的平衡
廚師團隊設計一系列搭配爆谷口味的精緻鹹點，同時呈現北歐食材的傳統鮮味，包括：
北海甜蝦及蟹肉牛角包 |泰式冬陰功爆谷
選用北歐經典甜蝦及鮮嫩蟹肉融合泰式醬汁，製成清爽內餡，夾入香脆牛角包，以泰式冬陰功爆谷作點綴，呈現獨特泰式海鮮風味，口感豐富，開胃誘人。
輕煎三文魚配粟米慕絲 |焦糖爆谷
廚師選用挪威優質三文魚，以輕煎手法鎖住魚肉的鮮嫩度，搭配細膩綿滑的粟米慕絲，配上焦糖爆谷帶出微甜脆感，平衡三文魚的鹹香，口感層次豐富。
巴馬臣火腿菠蘿意式烤麵包 |金枕頭榴槤爆谷
以傳統意式烤麵包為基底，搭配鹹香巴馬臣火腿及清甜新鮮菠蘿，創新以金枕頭榴槤爆谷，帶來濃郁榴槤香氣，充滿熱帶風情。
精美甜點：甜而不膩的爆脆驚喜
甜點師精心打造一系列爆趣甜品，將經典風味與創新口感完美融合。甜點推介包括：
粟米芝士蛋糕 |芝士爆谷
香甜粟米融入芝士蛋糕，顆粒感豐富口感層次，配上芝士爆谷的鹹香碰撞交織，帶來意想不到的驚喜。
提拉米蘇 |朱古力爆谷
經典甜品提拉米蘇香甜順滑，配上朱古力爆谷增添香脆對比，成就雙重朱古力享受，甜品愛好者不容錯過！
爆谷限定特飲
「The Poppin’ Tea Party」除了配精選咖啡或特色茗茶「NORDQVIST」外，FINDS亦以Pennii Premium Popcorn為創作靈感，設計特調雞尾酒「Pistachio Silk 」（每杯港幣$98）及無酒精雞尾酒「Coconut Breeze」（每杯港幣$68）。
特色茗茶「NORDQVIST」為豐富的餐宴去油解膩，FINDS特意挑選四款口味，包括野生藍莓博士茶、WÄINÖ 雲莓草本茶、紅茶及綠茶。
雞尾酒「Pistachio Silk」
調酒師採用伏特加作為基底，加入GODIVA朱古力利口酒及百利甜酒，注入濃郁朱古力香氣及絲滑口感，再加入咖啡中和甜膩，並以大熱「杜拜風朱古力開心果爆谷」點綴，味蕾充滿驚喜。
無酒精雞尾酒 「Coconut Breeze」
融合新鮮椰子水及蜜糖，鮮甜可口，並以薄荷葉及青檸角增添獨特清爽氣息，再以泰式冬陰功爆谷點綴，泰式風味完美呈現。
獲贈尊享禮品
每位享用「The Poppin’ Tea Party」的客人，可即場獲贈「Pennii Premium Popcorn 禮品套裝」乙套，禮品數量有限，先到先得，送完即止。
「Pennii Premium Popcorn 禮品套裝」包括：
- Pennii Premium Popcorn 30g – 40g [隨機口味] (1份)
- Pennii Premium Popcorn 港幣$40 購物禮券 (1張)
Eden (伊甸園)主題廂房 – 專屬「爆脆」派對時光
帝樂文娜公館設有不同的主題廂房，其中Eden主題廂房以孔雀羽毛編織而成的華麗垂簾，由牆壁蔓延而上至天花板的瑰麗花蕾，彷如置身北歐仲夏的花園。賓客可相約三五知己，在低調閃耀的佈置下，享受FINDS的「The Poppin’ Tea Party」，盡情投入爆脆驚喜的午後派對。
主題廂房四人「The Poppin’ Tea Party」下午茶
價格: 港幣$1,288
時間：星期一至日下午 3 時至 5 時 30 分供應
* 預訂最少四位起
* 需於最少2日前預訂
* 所有價錢堂食另設加一服務費
FINDS
地址：香港九龍尖沙咀金巴利道 39 號帝樂文娜公館 1 樓
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