隱身於尖沙咀熱鬧的金巴利道，「SSAL. BORI.SSAL」是一間以傳統韓式料理為靈感、融入現代風格的型格韓國餐廳。店內裝潢走簡約木系設計，配上柔和燈光與韓式細節元素，既有溫馨家常的氛圍，也不乏年輕潮流的質感。這裡不僅是一頓晚餐，更像是一趟味覺與視覺的韓國小旅行。

餐廳招牌之一韓式炸雞，無疑是人氣之選。外皮酥脆、肉汁鎖緊，每一口都帶有令人上癮的香氣。無論是原味、甜辣還是蒜香醬味，每款醬汁都各具特色，濃郁不膩，令人一試傾心。最適合搭配啤酒或韓國燒酒，輕鬆打造一場道地「韓式炸雞宵夜」。

另一道必點的是芝士泡菜炒飯，視覺與味覺同樣爆棚。炒飯粒粒分明，拌入酸香開胃的泡菜與拉絲芝士，香濃之餘更添層次感。當芝士慢慢融化、與泡菜的酸辣融合時，整體味道變得滑順又帶點微微辣意，是令人欲罷不能的「罪惡」之選。

SSAL. BORI.SSAL

地址︱香港尖沙咀金巴利道78號金輝閣地下B舖
營業時間︱星期一至星期日 12:00 – 15:00 ; 17:30 – 23:00
Instagram| https://www.instagram.com/ssalborissal/