位於銅鑼灣的全新日式火鍋店——「狸小路北海道涮涮鍋、壽喜燒、和牛專門店」，憑藉親民價錢與高質食材，迅速成為火鍋迷的新寵。主打北海道直送的黑毛和牛與米豚，無論是火鍋還是壽喜燒，這裡都能提供極致享受。
店內以日系木系設計為主，柔和燈光與溫暖氛圍相得益彰，為客人打造出一個放鬆、舒適的用餐空間，適合約會、家庭聚餐或三五知己歡聚。
餐廳提供六款精選湯底，當中以北海道海膽湯與壽喜燒最受食客推崇。海膽高湯每日限量80份，以來自利尻島、羅臼和奧尻三地的時令海膽熬製，並加入利尻昆布、日高昆布及秋鮭柴魚片提鮮，湯底金黃濃郁，鮮香撲鼻，一入口便是濃濃的海味。
除了湯底，肉品選擇同樣講究。主打的北海道十勝黑毛和牛肉質細緻，油花分布均勻，入口即化；而北海道米豚則脂肪分佈適中，口感滑嫩。可按喜好自由選擇肉品級別，更可追加滿足大胃王。
推介壽喜燒配搭A5黑毛和牛，沾上日本生蛋汁後肉香與蛋香完美融合，無論配白飯或烏冬都令人欲罷不能。以實惠價錢享受頂級食材，「狸小路」絕對值得一試。
狸小路
地址︱銅鑼灣禮頓道128-138號希雲地下4&5號鋪
營業時間︱星期一至日 12:00 – 22:00
Facebook|https://www.facebook.com/tanukikojissw/
