唯港薈 (Hotel ICON) 大堂餐廳GREEN 多年來每逢聖誕佳節均與首屈一指的頂級比利時朱古力品牌GODIVA攜手合作,推出全城熱捧且打卡一流的下午茶套餐。繼過往為聖誕節的推出的聯乘下午茶座無虛席,一位難求後,今年餐廳再下一城,由2024年11月4日至2025年2月13日隆重呈獻「GREEN X GODIVA:冬日小鎮禮盒」下午茶,設計靈感源自雪白的冬日小鎮和節日禮盒,為食客送上一份華麗的「聖誕禮物」,在夢幻的小鎮中展開甜蜜的探索之旅!金光閃閃的巨大禮物盒下包裹著令人垂涎欲滴的精緻甜點,緩緩轉動的小列車於小鎮中穿梭;甜蜜的GODIVA朱古力融入下午茶菜式中為味蕾帶來無限驚喜,讓食客每一口都感到節日的幸福!
「GREEN X GODIVA:冬日小鎮禮盒」下午茶由行政總廚何偉誠師傅 (Danny Ho) 精心策劃菜單,帶領擁有絕佳手藝的廚藝團隊創作是次精美的菜單。從滋味的前菜、豐富的自選主菜到精緻的甜點,都完美加入GODIVA朱古力元素!Danny師傅除了將經典的黑、白朱古力和夢幻粉紅寶石朱古力巧妙地注入各款主菜之中;讓食客沉浸式地享受香醇的GODIVA朱古力,與摯愛分享冬季的甜蜜溫馨時刻!
下午茶首先以滋味的3款前菜揭開「冬日小鎮禮盒」的序幕,包括:伊比利亞黑毛豬火腿麵包棒配GODIVA朱古力醬、GODIVA朱古力鴨肝球伴脆米通和蟹肉飛魚子鵪鶉蛋芝士撻,將GODIVA朱古力完美地配搭各款鹹點之中,讓食客每一口都盡是冬日的享受。
主菜部分採用了由環球蒐羅的優質食材入饌,包括阿根廷紅蝦、澳洲M5和牛及黑松露牛肝菌作為主調選擇,滿足食客不同的口味。每款主菜同樣巧妙地配合不同的GODIVA朱古力口味,讓食客感受朱古力多變的魅力!香烤澳洲M5和牛牛頸脊配GODIVA黑朱古力薯蓉、時令薯菜及粉紅胡椒汁經過精心烤製,外焦內嫩,黑朱古力薯蓉為傳統的薯仔增添了濃郁的朱古力香味;香煎阿根廷紅蝦伴燴白腰豆配GODIVA粉紅朱古力忌廉汁中的紅蝦為歐洲傳統的食材,鮮甜無比,配上白腰豆帶來豐富口感層次;黑松露牛肝菌意大利寬麵配GODIVA白朱古力忌廉汁則用上濃郁的黑松露與新鮮的牛肝菌相互配合,配上絲滑的白朱古力忌廉汁,令人回味無窮!
金光閃閃的聖誕節日禮物盒造型的GODIVA甜品層架,絕對是今次下午茶打卡亮點!拆開透明的禮物盒後,華麗的層架上滿佈各款精緻甜點:栗子拿破侖、慕絲焦糖蘋果、GODIVA朱古力黑森林杯子蛋糕、GODIVA朱古力柑橘紅莓開心果蛋糕、雲呢拿榛子曲奇、GODIVA朱古力和英式傳統鬆餅配奶油忌廉及果醬。層架的中心設置了一輛緩緩行駛的「迷你冬日列車」,仿如帶領食客在小鎮中展開一場夢幻遊歷之旅!
這個「冬日禮盒」還配上一杯造型可愛別緻的薑餅人熱朱古力杯,新鮮溫熱的牛奶逐漸地將GODIVA薑餅人朱古力融化,製成溫暖濃郁的熱朱古力奶,並配上色彩繽紛的棉花糖,讓食客今個聖誕甜在心頭,暖入心窩!食客更可無限品嚐GODIVA黑、白朱古力軟雪糕,延績白色聖誕的喜悅!
食客可選配illy咖啡或Tea WG優質茗茶乙杯。如欲享受微醺午後,食客可另加港幣$108無限享用法國氣泡酒B&G Sparkling Blanc de Blanc N.V. 或港幣 $268無限暢Charles de Cazanove Brut N.V. 凱撒王香檳;主題雞尾酒或無酒精雞尾酒每杯港幣 $68起。
首次加推「GREEN X GODIVA:冬日小鎮禮盒」午市套餐
為滿足熱烈需求,餐廳將於聖誕節及元旦假期期間 (2024年12 月25至26日及2025年1月1日) 於午市供應此三道菜套餐,延長歡樂的節日氣氛。
唯港薈「GREEN X GODIVA:冬日小鎮禮盒」下午茶
日期:2024年11月4日至2025年2月13日 (需提前一天訂座) |
地點:大堂餐廳GREEN |
逢週一至週日 時間:每日下午3時至5時30分價錢:每位港幣$448*;每兩位港幣$788* 2024年12月25日至26日及2025年1月1日節日限定午市時段: 中午12時至下午2時30分 下午茶時段: 下午3時至5時30分價錢:每位港幣$498*;每兩位港幣$888* |
查詢或預訂:(852) 3400 1300 或[email protected]