香港喜來登酒店視佳廊 (Sky Lounge)與本地藝術家 LeonLollipop一連三個月合力呈獻濃厚節日氣氛的【托腮貓Gloomie節日下午茶】,延續聖誕節的歡樂氣氛,LeonLollipop獻上新春賀年版及甜蜜情人節版造型的「托腮貓Gloomie」節日下午茶,伴您與摯愛一起歡度農曆新年及情人節。
視佳廊主廚Oscar Chow 和麵包及糕點總廚 Sam Chan領導的大廚團隊以優質食材入饌,創作多款由港式美食變奏而成的精緻鹹點注入主題下午茶。由2024年1月2日至2月13日供應【托腮貓Gloomie喜迎福至新春賀年下午茶】,廚師特別為下午茶美點將加入中國喜慶點綴,匠心設計出一系列福旺鴻運的新年甜點,加上財神造型的Gloomie 祝賀大家財源滾滾,喜迎新歲!
而由2月14日至3月17日供應的【托腮貓Gloomie繁花蜜意情人節下午茶】,橫跨情人節及白色情人節,甜點粉紅色的繁花作裝飾,賞心悅目。Gloomie 特意化身成溫柔可愛的羊駝,祝願每一對愛侶互相愛護對方,相親相愛。
賓客可於酒店頂樓的視佳廊一邊品嘗精緻鹹甜美點,一邊俯瞰醉人的維港景致,與摯愛共度佳節!【托腮貓Gloomie節日下午茶】由2024年1月2日起至3月17日供應,每位HK$338(另設加一服務費);喜來登網上商店預訂尊享獨家七五折優惠 (特別日子除外)。
港式情懷鹹點
菠蘿叉燒撻─Oscar師傅選用三款常見的港式點心作為創作靈感,既保持外層酥脆香甜的菠蘿麵包酥皮,在金黃的外表下亦放入惹味的蜜汁叉燒內餡,配以脆香鬆化的撻底,重新演繹港式點心風味。
炸蝦春卷常見於本地酒樓食肆,金黃酥脆,配合鮮香彈牙的蝦仁及蝦蓉,香脆可口,讓人充分品味舌尖上的誘惑。
沙嗲牛肉包結合了香港經典茶餐廳美食的精華,牛肉鮮嫩多汁,配以獨特的香辣沙嗲醬汁和鬆軟麵包,惹味無比,滿足賓客的味蕾。
賀年新春開運甜點
大吉大利糖漬柑橘蛋糕的設計呈賀年柑桔形狀,賣相細緻精巧,寓意新一年吉祥如意,而當中加入伯爵茶朱古力忌廉,讓人於鬆軟綿密的蛋糕之中感受到伯爵茶的獨特風味,並置入由糕點總廚 Sam 獨家調配柑橘醬,將濃郁的柑橘香味咀嚼在口中。
喜迎福至士多啤梨開心果蛋糕飾上「福」字,開心果海綿蛋糕之上以幽香撲鼻油封士多啤梨與細滑的雲呢拿奶油合製成糖殼,酸甜的配搭刺激饗客的味蕾,象徵新春好兆頭。
萬紫千紅意式烏龍奶凍乃經典義式甜點,口感細膩順滑,味道甜而不膩,奶凍以烏龍茶入饌,透發陣陣清新淡雅的茶香,每口均散發著愉悅芬芳。
其他美點包括財源滾滾托腮貓Gloomie紅桑子黑芝麻馬卡龍、金銀滿屋經典芝士蛋糕、火腿雞蛋三文治、法包配手撕雞及英式鬆餅。此外,賓客更可以自選精選茶茗、咖啡或果汁,或以HK$30升級至無酒精特色飲品及以HK$100升級至精選香檳一杯。
繁花蜜意甜蜜滋味
玫瑰紅桑子朱古力撻選用70%的黑朱古力及清新酸甜的新鮮紅桑子,既能平衡朱古力的甘甜,又可突出紅桑子的芳馥果香,互相輝映,輕盈不膩。
甜心荔枝紅桑子玫瑰泡芙有著酥脆口感的外皮,內餡則以甜蜜的情人節為概念,以香滑的紅桑子玫瑰忌廉搭配香甜的荔枝玫瑰果醬,輕輕一口即有爆漿口感,讓人一試難忘。
紅粉緋緋士多啤梨開心果蛋糕以幽香撲鼻的油封士多啤梨與細滑的雲呢拿奶油交織,換上令人少女心綻放的鏡面粉色糖殼,酸甜的配搭讓人一口嚐盡戀愛般酸甜動人的滋味。
其他美點包括甜蜜羊駝托腮貓Gloomie士多啤梨馬卡龍、濃情蜜意提拉米蘇、火腿雞蛋三文治、法包配手撕雞及英式鬆餅。此外,賓客更可以自選精選茶茗、咖啡或果汁,或以HK$30升級至無酒精特色飲品及以HK$100升級至精選香檳一杯。
凡惠顧下午茶的賓客每位可獲限量LeonLollipop 「托腮貓Gloomie」新春賀年或情人節化妝袋乙份,這次透過與「托腮貓Gloomie」為主題的藝術聯乘,希望大家在欣賞維港景致及享用下午茶時,亦能細心欣賞本地藝術家LeonLollipop的作品,支持原創。限量版禮品數量有限,先到先得,送完即止。
凡惠顧下午茶即可獲贈LeonLollipop 的「托腮貓Gloomie」化妝袋 (新春佳節或情人節限量版)乙份,以充滿節日氣氛的托腮貓Gloomie伴您度過難忘佳節。(禮品價值HK$250.00)
本地藝術家LeonLollipop擅於繪畫各種動物,而「托腮貓Gloomie」亦是他一手構思與策劃。從英國倫敦聖馬丁藝術學院 Central St. Martins College of Art and Design 碩士畢業後,同年獲得英國 D&AD Design Award 等多項設計獎項。設計作品於米蘭、倫敦、東京及首爾等多個藝術展展出。曾與多個國際品牌合作。近年開始參與壁畫創作和推出「托腮貓Gloomie」搪膠立體雕塑。
香港喜來登酒店X LeonLollipop【托腮貓Gloomie喜迎福至新春賀年下午茶】
推廣期|2024年1月2日至2月13日(星期一至日)
香港喜來登酒店X LeonLollipop【托腮貓Gloomie繁花蜜意情人節下午茶】
推廣期|2024年2月14日至3月17日(星期一至日)
供應時間:下午2時30分至6時 價錢:HK$676 (2位用) / HK$338 (1位用)
網上預訂尊享七五折優惠|https://bit.ly/45o5fz7
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